タカオ カーサ ディ ホッカイドウ

TAKAO

予算
~15000円
-
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅 徒歩7分(510m)
ジャンル
イタリア料理
定休日
毎週日曜日
011-618-2217

円山公園駅付近のイタリアン

口コミ(2)

    まさに北海道キュイジーヌ。 北海道の山から、海から、集められた食材を丁寧に活かしたメニューで、力強く土の香りやエネルギーを感じることができるコースです。 タコの水分だけで煮込んだという前菜に始まり、行者ニンニクを練り込んだ香り豊かなバターにパン、蕗のとうやつぶ貝、カラスミ(自家製で白ワイン漬け)、それからシェフがとってきた食材の山のエキス、どんぐり、鹿舌やトモサンカクなど次々に繰り出されるメニューに驚きつつ楽しめます。 お味ももちろん、北海道の大地を感じながら楽しめるので2時間以上があっという間。 驚きに満ちた素敵な時間が過ごせました。 ワイン込みで1人20,000円超えですが、サービスも気持ち良い、とても満足できるお店でした。

    こちらのお店はRetty初投稿になります。 北海道ミシュランで星付のイタリアンでした。 道内でイタリアンは5店舗のみで札幌ではTakaoさんだけらしいです。 ガイドによると北海道の季節感と大地の香りや景色を料理で表現するとあり納得でした。 大量の十勝マッシュを無水で作り出したスープはまさに大地からの贈り物、豊満な香りがたまりません。 基本は道産食材をオリジナルなレシピでイタリアンで提供してくれます。 コースしかありませんがとてもリーズナブルなお値段で超満足は間違いなし!そしてソムリエちゃんが料理に合ったワインをチョイスしてくれますが心配なし、お財布と相談しながら選んでくれます。 これはまた行っちゃうでしょう! 一日2~3組10名程度なので予約は必須です。 #ミシュラン星付 #円山イタリアン #駐車場あり

タカオ カーサ ディ ホッカイドウの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 011-618-2217
ジャンル
  • イタリア料理
営業時間
定休日
予算
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅 徒歩7分(510m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西18丁目駅 徒歩12分(930m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西28丁目駅 徒歩16分(1.2km)                        

                        

座席 修正依頼

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ディナー、クリスマスディナー、PayPay決済可、おひとりさまOK、接待、ご飯、禁煙、二次会

更新情報

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N.Matsuda
最新の口コミ
Fumie S
最終更新

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