和食りん 渋谷

• 居酒屋
• 海鮮料理
• 和食

1000投稿 Takeshi Oka

松茸・鱧・フォアグラと、絶品和食と日本酒が楽しめるお店！！「和食りん　渋谷店」 今日は、飲み友さんと渋谷で飲もう！！という話になり、渋谷駅近くの「和食りん　渋谷店」にやってきました！！ 記事の詳細は、ブログを参照ください　⇒　https://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201710040000/ こちらのお店は、美味しい和食と日本酒が楽しめると評判のお店！！ どんな料理とお酒に出会うことができるか、めっちゃ楽しみです！！ まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！ 【エビス＜樽生＞】 こちらのお店には、生ビールが４種類。 ・エビスプレミアムミックス ・エビス＜樽生＞ ・エビス＜ザ・ブラック＞ ・サッポロ生ビール 今日は、エビス＜樽生＞をいただくことにしました。 季節は夏から秋へと移り変わり、朝晩はずいぶん涼しくなりましたが、 仕事終わりの最初の一杯は、やっぱり生ビールが美味しいですねぇ。。。 【お通し：小松菜の胡麻和え】 胡麻の風味が食欲をそそります。 【秋刀魚磯部巻き】 サンマがとってもきれいに海苔を巻かれて磯部巻きになっています。 醤油をつけていただくと、脂がめっちゃのっていてトロットロ。。。 海苔の風味と味わいも相まって、めっちゃウマウマで～す！！ 魚料理には、やっぱり日本酒を！！ 【庭のうぐいす　特別純米　ひやおろし（福岡県、山口酒造場）】 ひやおろしならではのフレッシュ感、そしてなめらかな味わいを楽しむことができる日本酒です。 これは、食中酒にぴったりですね！！ 【当店名物！鮮魚の宝石箱】 蓋を開けると、ドライアイスの煙が溢れだしてきます。 そして、徐々に煙が薄れ、美味しそうなお刺身たちが出てきます。 今日の鮮魚の宝石箱は、 ・マダイ ・オナガダイ ・近大マグロ（赤身、中トロ） ・イサキ ・アオリイカ お刺身はお好みで、 ・松前醤油 ・自家製ぼん酢 ・長崎県産藻塩　　の３種類でいただきます。 アオリイカは藻塩をつけていただくと、ねっとりとした食感と旨味を感じることができます。 近大マグロは、赤身にも脂がたっぷりのっていて、ウマウマです！！ 【松茸春巻き】 春巻きの中には、松茸や野菜などが入っていて、春巻きを口に入れると、 松茸の味わいと香りが広がります。 【鱧と松茸の鍋】 鍋の中には、大きな車麩、そして、松茸もたっぷり入っていて、めっちゃテンションがあがります。 鱧は別皿で提供されるので、鍋でしゃぶしゃぶしていただきます。 鍋からお皿にとっていただくと、松茸の香りが広がります。 車麩は出汁がシミシミで、めっちゃ美味し！！いや～、ほんと出汁が美味いですねぇ。。。 そして、プリプリっとした鱧の食感もたまりません。 【鯵のカダイフ揚げ】 カダイフのサクサクとした食感が心地よく、結構ボリュームがあったのですが、 ペロッといただいちゃいました！！ 美味しい料理に日本酒が進んじゃいますぅ。。。 【花巴　山廃純米酒（奈良県、美吉野醸造）】 花巴ならではの味醂のようなほんのとりとした甘さがいいですねぇ。。。 【七ロ万（福島県、花泉酒造）】 純米らしい爽やかな香りとトロンとした米の旨味が楽しめる日本酒です。 【鏡山　純米原酒　秋あがり（埼玉県、小江戸鏡山酒造）】 一口飲むと、原酒らしいパワフルな口あたりを感じます。 そして、しっかりとした米の旨み・甘みを楽しむことができます。 〆の御飯は、 【フォアグラと和牛のご飯】 〆の御飯は、フォアグラと和牛のご飯！！ 土鍋ご飯のうえに、牛肉がたっぷりと、そして大きなフォアグラが載っています！！ 牛肉に、トリュフ塩をつけていただくと、フォアグラとトリュフと牛肉の饗宴！！ う～ん、めっちゃ幸せですぅ。。。

• スイーツ
• パン
• ケーキ

1000投稿 Chisako K

お刺身の盛り合わせ(玉手箱で出てきます！)がとても美味しかったです。珍味三種盛りもなかなか美味。その他、キンメの煮付けやつくねも美味しかったです。デザートメニューも居酒屋なのに結構凝っていました。

• 鍋
• ダイニングバー
• 居酒屋

100投稿 皐月坊

この味はたまらん！！渋谷で房総半島の漁師料理なめろうを食べれるお店はココだ！！和食 りん 渋谷居酒屋研究会の詳しい食レポはコチラ▼ http://shibuya-izakaya.com/2016/10/24/post-8158/ なめろう茶漬けの美味しさは未だに脳裏に焼き付いています！ 二人とも満足して帰ることが出来ました。 チェーン居酒屋の料理ってお酒の足しのような場合が多いですが、 料理をメインに頂くことが出来ました。 がっつり飲みたい、食べたい、語りたい 親しい友人との飲みには最適です。 酔っ払い易さ度：　　70％　※焼酎の種類が多いです。 店員なつき度：　　　70％　※ 綺麗な店員さんが丁寧に説明してくれました。 愚痴り易さ度：　　　50％　※ 個室なので落ち着いて話せそう。 メニューの充実度：　50％　※ 量より質って言ったところでしょうか。 ドリンクの充実度：　70％　※ 基本的なドリンク＋αまでありました。 お一人さま指数：　　10％　※１人はちょっと厳しいかもしれません。 モクモク指数：　　　50％　※ 気になるほどではありませんでした。 いた人のジャンル　　サラリーマン、OL、 隣人との密着度：　　100㎝ ※ 個室なので隣人はいませんでした。 また行く度：　　 　行く!!行く!!行く!! ※研究会独自の指標の為酔っ払ったその場の感想でして…

• バル
• 野菜

100投稿 Yosiko Tada

居酒屋などが建ち並ぶ、マークシティの裏側エリアにあるビルの3階にあります。 個室風の座席が並ぶ店内は、入店前に想像をしていたイメージとは異なり、なかなか落ち着いた雰囲気です。 こちらのお店は裏メニューも多いそうなので、お店の方のオススメコースをいただきました。 ■小松菜のおひたし まずは、お通しです。 でも、いくらやカニがトッピングされ、美味しかった。 ■鱧と松茸のお椀 夏の食材「鱧」と秋の食材「松茸」が同時に楽しめる一品。 板さんもお話していたように、今の時期しか楽しめないお料理なんです。 大きくカットされたマツタケが２ケも入っていて存在感ありました。 季節を感じられる料う理は、いいですよね。 ■ゆばと生うにの生春巻き 実は、裏メニューなんだそう。 うにはもちろん、ゆばも生春巻きも女性が大好きな料理ですよね。 彩りも綺麗で、なんだか食べるのがもったいない。 ■鮮魚の宝石箱 蓋を開けると、モクモクと・・・スモークが！ その中から登場したのは、近大マグロ＆お刺身たち。 今日は、真鯛、すずき、しまあじ、金目鯛でした。 こういうパフォーマンスはやっぱりうれしい。 刺身は、昆布を加えた松前しょうゆや柑橘系の自家製ポン酢、ミネラルたっぷりの長崎産もじおでいただきます。 ■天婦羅 ドーンとボリュームのある天婦羅が到着です。 れんこんと和牛のはさみ揚げ、まいたけの天婦羅を抹茶塩と泡の天つゆでいただきます。 れんこんと和牛の組み合わせは初めてだけど、とっても美味しい。 ■酢の物 ここで・・箸休め。 でも、豪華ですよ。使われている食材は、松茸、かに、いくら等などの松茸の菊花和えです。 すだちをしぼって、さっぱりといただきます。 ■ご飯 〆のご飯は、豪華海鮮ひつまぶし茶漬け。 とにかく海鮮系のネタがどれもとってもおいしいので、このメニューは期待しちゃいました。 そして、期待を裏切ることなく、運ばれてきたのはこちらのご飯。 うに、生いかの松前漬け、北海道のうにといくら、真鯛のごまだれつけとかなり豪華。 まずは、そのまま。 そして、出汁をかけてお茶漬けで～。 この出汁もとっても美味しいんです。 ご飯の頃には、ちょっとおなか一杯になってたけど、美味しいと最後までペロッと食べれちゃうもんですね。 どのお料理にも菊花があしらわれ、季節感のあるお料理でした。 秋～ですね。 食欲の秋と、いつも以上に腹ペコでも満足まボリュームで、美味しかった。 こちらのお店では、日本酒の種類も豊富です。 カウンターにはずらりと日本酒が並び、月替わりの日本酒メニューもありました。 一杯500円～です。 ちなみにソフトドリンクは、390円です。

Takeda Miko Yoshie

【渋谷和食】落ち着いた雰囲気で気軽に和食を楽しめる「和食りん」。 やっぱりなんだかんだいっても、渋谷が便利だよね。 by.東急線沿線住民 そうなのです、やっぱり便利なのです、渋谷って。 東急線だけじゃなくて、いろんな路線が走ってるし、集まりやすいのよね。 というわけで、目下新規開拓に力を注いでおるのです。 今回は和食なお店。 マークシティの程近く、駅近ってのはポイント高い。 まずは、カンパーイなハイボール。 山崎も竹鶴もあるよ！！お通しはほうれん草のおひたし。 蟹のほぐし身、いくらとなんとも豪華版。 菊の花びらもあいまって、とっても色合いが綺麗。 出し汁のやさしい味わいにほっこり。 ▲カリカリじゃこと花鰹のサラダ和なサラダって大好き。 カリカリじゃこがいいアクセントになっていてペロリ。 いいベジファースト。 ▲サーモンの塩辛サーモンの塩辛？塩辛？なんておっかなびっくり注文。 これがもう美味しくって。 塩麹でいい塩梅にまろやかになったサーモン、癖になる。 お次は、あると絶対頼んじゃう、盛り上がることうけあいのアレ。 玉手箱のふたを開けると・・・もくもく～。 ▲市場直送 鮮魚お造りの宝石箱 新鮮なおさかなちゃんたちがたっぷり並んだ様はまさに宝石箱やー。 マグロは噂の近大マグロ、何気にお初、美味しいんだねー。 いろいろな魚を存分に堪能。 どれもぷりぷりで大満足。 ▲金目鯛の煮付け 立派な金目鯛を大根と。ほろほろと柔らかく崩れる金目は優しい味わい。 ▲炙り明太子 明太子を炙られたらもうたまらない。 表面だけさっと絶妙に炙られた明太子、美しい。 コレは絶対日本酒に合う。 ▲さきいかの天ぷら さきいかを揚げたら美味しいんだよー！ そのままでも美味しいのに、うまみがぎゅっと凝縮されて至福の一品。 魅力的なスイーツもありましたが、〆はコチラで。美味しくって、もう１杯ハイボールを頼んじゃったわ。 あぁ、どれも美味しかったわ。 駅からも近くて便利だし、落ち着いた大人な雰囲気はゆったりとしたいときに最適。 あ、広いので宴会もできますよー。 忘年会にもよさそ。