食堂いしやま

しょくどういしやま
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR只見線 ／ 会津坂下駅 徒歩7分（520m）
ジャンル
ラーメン 定食
定休日
不定休
0242-83-2365

豚肉の出汁と特注麺の「冷やしラーメン」が絶品の老舗ラーメン店

口コミ(14)

    Shinichi Mori
    • ラーメン
    • 丼もの
    • 中華
    1000投稿 Shinichi Mori

    只見線、会津坂下駅下車 用件が済み、小腹も空いていたのでラーメンを食べるつもりで入店した（地域的に喜多方ラーメン） メニューを見てチャーシューメンにしようと思ったのだけど、そこにお店のおばちゃんと常連のお客とのやり取りが聞こえた「この時期は新そばが美味しい云々」… 「いまは新そばが旨い」なんて聞いたら、そりゃ気持ちが動く 急きょ蕎麦に変更、「天ざるそば」の大盛りをオーダーした 少し待つと「天ざるそば」が運ばれて来た 海苔は邪魔なので海苔だけ先に食べてしまい、さて蕎麦を頂こう わさびをチョンと付けてズルズル… 良い香りだ コシもそこそこ良い感じ おばちゃんの言う通りだった 天ぷらを途中でいただく…汁につけてり、塩を付けたり 純然たる蕎麦店ではなくて、地元の食堂的な感じの雰囲気…とは言っても ラーメン系と蕎麦系、これにかつ丼、親子丼、カレー程度のレパートリーだから、蕎麦で勝負するところはある 美味しい蕎麦をいただきました ちなみに「冷やしラーメン」も売りらしいけど、今日は寒いのでその気にはなれなかった…

    keiichi K
    栃木県
    • ラーメン
    • 寿司
    • 餃子
    1000投稿 keiichi K

    アポ無しで会津坂下にある会社へ直談判に なんとか融通してもらえることになり一安心 会社に帰るのに高速に乗る前にランチを食べようと検索。 なになに、会津坂下は冷やしラーメンが名物とな？ じゃ行ってみましょ 向かったのは いしやまさん 店先には冷やしラーメンと手打ちそばと書いてあります。 店内に入るとテーブル席2卓は先客が、座敷席は空いているのでとりあえず座敷に。 少し肌寒いけど初心忘れるべからずで　冷やしラーメン大盛を注文。 ほとんどのお客さんが冷やしラーメンを注文していましたが1人だけシナチクラーメンを注文していました。 出前なども行っておりなかなか出てきません 20分ほどで登場！ 具材は少ないが麺量がかなりありますね。 薄いチャーシュー2枚にシナチク、玉ねぎが乗ります。 そして氷も。 澄んだ美しいスープをまずは、油もなくスッキリしたスープ、美味いです。 麺は細縮れでツルツルしています。 大盛にしたのでパンパンに入っています。 シナチクがコリコリしていて美味い、シナチクラーメン食べてる人の気持ちわかります。 もしも次に来ることがあればシナチクラーメン食べてみようと思います。 22/06/03 金曜日のランチ #元祖冷やしラーメン #人生には飲食店がいる

    田中将
    • ラーメン
    • 和食
    • 洋食
    100投稿 田中将

    会津坂下町名物のひとつ「冷しラーメン」の元祖、いしやま食堂さんの冷しラーメンにシナチクトッピング＆大盛で冷しシナチクラーメンに❣。 春というより初夏の陽気の今日は、まず頭の中にこれが思い浮かんだ。。。。というより、会津坂下町の撮影現場にいるという状況から、頭の中はこれ一択でしかなかった。 キュンキュンに締められた縮れ麺、油分の無い淡麗なスープ、シャキシャキの刻み玉ねぎ、コリコリのシナチク、余分な脂の無いモモチャーシュー、ぶっかき氷。完璧過ぎる。 空腹の食欲にまかせて初めは思い切りたっぷり口に含み一気に啜る。でもここでここで刻みタマネギを気管に吸い込まないよう注意。まさに命がけのバキュームテクニックが必須。 麺とチャーシューが口の中で気持ちの良い歯応えを鳴らすような配分で食べ進み、少し食欲が落ち着いたら今度はじっくりと麺を噛み締めスープを味わいフィニッシュに向かおう。醤油と出汁と麺の香りが芳しいではないか。 麺を全て食べ終えると残ったスープに刻みタマネギの残りが煌めく星屑のように浮いている。それを丁寧にレンゲで全て掬い食べて、余韻を楽しむ。 あぁ美味かった。いつも変わらず安定の美味さだ。60年前から変わらぬ味。 幸福感に包まれたのは言うまでもない。 #イートイン会津 #イートイン会津坂下 #会津をイートインしよう #アフターコロナフードアクション #冷しラーメン #冷しシナチクラーメン #いしやま食堂 #食堂いしやま

    Ichijo Yukinori
    • ラーメン
    • ビール
    • 焼き鳥
    1000投稿 Ichijo Yukinori

    冷やしらーめん 冷やしを待つ店内を 爽やかな初夏の風が通り抜ける 外の日射しはまだまだ強い 昼下がり 丁寧な脂抜き、澄んだスープからはじわじわ旨味がでてくる、よく締められたつるしこの麺は意外にボリュームあり、エッジの立った細切りメンマの食感、アクセントの玉ねぎはスープを壊さないよう絶妙な殺し加減、口に含んだ氷も美味い。 パンチはないけど帰る車中でまたすぐ食べたくなってる。 いしやまの冷やしラーメンてそんな感じ。

食堂いしやまの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0242-83-2365
ジャンル
  • ラーメン
  • 定食
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
福島県河沼郡会津坂下町市中二番甲３６１７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR只見線 ／ 会津坂下駅 徒歩7分（520m）
JR只見線 ／ 若宮駅（2.9km）

座席 修正依頼

席数

20席

（4人掛けテーブル：2卓 4人掛け座卓：3卓）

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、PayPay決済可、ディナー、ご飯、禁煙、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
Masashi Tricky Tanaka
最新の口コミ
Shinichi Mori
最終更新

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