焼鍋という自身初めてのジャンルのお店です。 雰囲気は北新地ならではの落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が出来ました。 この焼鍋いくつか特徴があるんですが、トンコツベースのあっさりしたお出汁とつけダレが印象的でした。 つけダレは生卵に九州の甘醤油、酢、サーチャージャン、一味、おろしニンニク、ネギをいれて作るんですがこれが美味しかったですね〜。 ナンプラーに好き嫌いがあるようにサーチャージャンにも好みあると思いますが酢との相性がよく私の一押しです。 鍋は野菜や魚介類は周りの出汁で煮て、肉は真ん中の出っ張り部分で焼くというもの。これが焼鍋という食べ方ですね。 おすすめです！ #クセになる
北新地駅からすぐの鍋のお店
口コミ(3)
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3ヶ月にに1回は食べたくなるお鍋です(笑)締めの麺も美味しいです♪
孫家 北新地の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
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住所 修正依頼
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■駅からのアクセス
JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩2分（88m）
大阪メトロ四つ橋線 ／ 西梅田駅 徒歩4分（260m）
大阪メトロ谷町線 ／ 東梅田駅 徒歩5分（350m）
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サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | 送別会 |
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