娘惹裙厨

• うなぎ

1000投稿

Amane Moriyoshi

• 中国湖北省・襄阳市
• 襄阳市・タイ料理

2015.05.16 18:30 ◎タイ料理 ○ 中国湖北省襄阳市 ○ 前置き このお店は2度目の投稿になります。 今日は襄阳市に出来たタイ料理店にやって来ました。 タイ料理と言っても、いつもRettyの投稿で見る憧れのタイ料理とどこか違う気がしますが、襄阳市で異国の料理を食べるお店は少なく大変貴重です。 ○ お店について 店内はタイっぽいイメージで装飾されています、しかし店内に流れる音楽はテレサテンなので少し勘違いがあるようだが、細かいところは多めにみたい。 ○ 味の評価 ★娘惹厨师沙拉----19元（約 361円） 評価 ★★★★☆ 生野菜サラダ、中国ではなかなか生野菜を食べれないので貴重な一品。 ★泰式海鲜沙拉----26元（約 494円） 評価 ★★★☆☆ 海鮮と大根をベースにしたサラダ。 大根は辛味大根を使ってるみたいで結構辛かったです。 ★炭烧沙爹拼盘---46-元（約 874円） 評価 ★★★☆☆ 串焼きのオードブルタイプ。 ししゃもに似た魚、羊肉、海老とパプリカの串焼きなど、ししゃもに似た魚が懐かしく美味しかった。 ★黑胡椒牛仔煎----65元（約 361円） 評価 ★★★★☆ 牛肉の味付けは濃厚だったが、他の料理は薄味が多かったので美味しく感じました。 ★青柠蒜子浸花螺-58元（約 1,102円） 評価 ★★★☆☆ 貝をガーリックベースで味付けしたもの。 ★茄子のピリ辛炒め （メニュー名を控え忘れ） 評価 ★★★★★ 本日の料理で一番美味しかった料理です。麻婆茄子にガーリックの味を強めにした感じです。 日本人の好む味だと思います。 ★春巻き（メニュー名を控え忘れ） 評価 ★★★☆☆ ★炒飯（メニュー名を控え忘れ） 評価 ★★★★☆ 海鮮炒飯で、味付けは醤油ベース。 ※本当はタイカレーを食べたかったのですが、前回オーダーしたものは全く辛くなく、ココナッツミルクが多過ぎた印象があり今回はオーダーせず。 #中国湖北省・襄阳市 #襄阳市・タイ料理

• うなぎ

1000投稿

Amane Moriyoshi

• タイ料理

娘惹裙厨 2015.01.17 18:20 ◎ついに襄阳市にタイ料理店出店（祝） ⚫︎場所 中国湖北省襄阳市 ⚫︎前置き 襄阳市に待望のタイ料理店が出店したと言う情報が入りやって来ました。何故、襄阳市にタイ料理が出来たのかは分かりませんが、中華一色のこの襄阳にあっては大ニュース。 店内に入ると少し空席がありましたが、直ぐに満席。人気度が伺えます。 ⚫︎お店について お店は襄阳中心街の万達広場前の飲食店街のビルの二階にあり、お店に入るとタイをイメージした内装になっています。 ⚫︎味の評価 ①吗来咖哩牛腩 46元（约874円） （Malay Curry Beef Brisket ） このカレーはあまり辛味くなくココナッツミルクと香辛料の味付けになってどちらかと言うと甘い感じがしました。牛肉にはしっかり煮込んでありトロッとしていました。 久しぶりにカレーを食べて満足しました。 （注釈：甘く感じたのは湖北省の料理が辣すぎるからかも知れません） ②水果油条虾 28元（约532円） （Shrimp Fritters Fruit ） 海老をサッと炒めてフルーツと合わせドレッシングを掛けてありました。 海老のプリプリ感は良かったです。 このフルーツと海老はマッチしてて美味しかったです。 ③北香辣炒鱿鱼顼 42元（约798円） （Northerd Thai To Be Fried ） メインのイカは炒めて少し煮込んだ感じで、イカ独特の食感は残っていました。タイ料理と言うよりもどちらかと言えば中華料理の味付でしたが美味しかったです。 ⚫︎余談 本場タイでこれに類似した料理を食べた事が無いので分かりませんでしたが、ここ襄阳に於いては新鮮に感じる事ができる料理でした。 #タイ料理