日本料理 富士山

• うなぎ

1000投稿 Amane Moriyoshi

2016.12.31 18:30 ◎年越しはやはり日本料理で ⚫︎中国「美团」評価：4.1 ⚫︎中国湖北省武漢市 ○前置 明日は元旦、恒例の初詣に行くために武漢市へやって来ました。 このお店、実は襄阳市にある日本料理桃香さんの本店で、このママさんの名前が「桃香」で、その名を取って桃香になりました。 私がボランティアで日本語を教える切っ掛けになったのも実はこのママさんに頼まれて始めました。 ママさんは年内一度くらいしか襄阳市に来られないので、お店の状況など、お客さんの目線で伝えて欲しいと頼まれ故意にしていました。 ママさんから年末で、御節や年越し蕎麦など準備してるので来て欲しいと連絡があり、ご好意に甘えてやって来ました。 しかし、このお店に来た理由は他にもあり、襄阳の日本料理桃香の板前さんとママさんの折り合いがつかず、４人のママさんが辞められ、現在は学生のアルバイトの方が頑張り何とか持っている状態で、その様子など伝えたいと思ったのもその目的です。 （正確に言えば、１人のママさんは暫く休養したいという事でお店に出ていません） 何故ここまで、親身になるかと言いますと、襄阳市で貴重な日本料理屋さんがもし無くなれば、我々赴任者の楽しみを半分失うことになるからです。 ○ 本日の注文品 紅白歌合戦を見ながらおせち料理、そして日本の焼酎、本当にありがたいですね。 まだ暫くお店にいて年越し蕎麦もいただきますが、本年度中に投稿したく、全ての料理の写真をお見せできずにすみません。 何卒、ご容赦願います。 そしてこの投稿が本年最後になります。 皆様からいただきました「いいね」「行きたい」そして心温まるコメントをいただき、中国内陸部襄阳市で生活することができました。日々救われる思いで感謝の気持ちでいっぱいです。 皆様にとりまして良き一年になりますことをお祈り申し上げます。 本当にありがとうございました。 来年もよろしくお願いいたします。 追記： ⚫︎20:15 このお店お勧めの牛タンステーキを追加しました。 ⚫︎20:21 このお店お勧めのコロッケを追加しました。 ⚫︎21:09 山形県出身の方から、地元山形から送られた蕎麦をお裾分け、本当にありがとうございました。 ○お店の情報 店名：富士山日本料理 住所：中国湖北省武漢市汉阳区沌口体育中心湘隆时代广场Ｂ区4-1号 TEL：+86-27-84478698 #中国・武漢市 #武漢市・日本料理 #年末年始

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1000投稿 Amane Moriyoshi

新年明けましておめでとうございます。昨年はありがとうございました。 本年も中国内陸部の珍グルメをお届けさせて頂きますが、よろしくお願い致します。 2015.01.01 18:20 ◎正月はやはり御節料理。 ⚫︎場所 中国湖北省武漢市 ⚫︎前置き 正月はやはり御節料理。湖北省の省都である武漢市は日系企業が多く進出してる為、日本料理屋さんも多く武漢市にやって来ました。 ⚫︎お店について このお店に入った瞬間、自然と日本を感じる事が出来るほど落ち着いた感じがしました。 メニュー及び本日のおすすめメニューも充実していました。 しかし今日は元旦、日本人にとってやはり御節料理は捨てがたく御節料理を注文しました。 ⚫︎味の評価 この御節は只者では有りませんでした。煮物の味付けが凄い、野菜の形を崩さず、薄味が何とも言えませんでした。料理長の話ではテレビを観て研究したとの事、見た目を同じ様にする事は可能ですが、よく味まで日本風に出来たと感心しました。 蓮根、黒豆、里芋など満足しました。 ⚫︎おまけ このお店のママさん、従業員とも話し上手で一人でも楽しいひと時を過ごす事が出来ました。 本当に心温まる料理、ご馳走様でした。 #日本料理