サンセバスチャン、バル巡り！新市街の方にある、ピンチョス発祥のお店と言われているこちら。もうちょっとちゃんと調べてから注文した方が良かったかもだけど、ヒットのお料理には出会えず。。>< スタッフの人は気さくで良かった！
+34-943-275-026
口コミ(3)
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【日本語の解説あり。余計にヤバイ バスクシリーズ サンセバスチャン】 早めのお昼ご飯。ピンチョス発祥の店にして誰もが”ここは美味い”というお店。本日の2軒目です。さっぱり英語は通じないので四苦八苦翻訳機能を駆使していたら”オラ、ハポンメニューあるデー”ということで、このメニューがやばい。その中で選んだのがこちら。 1：イチャソ（名物） €3 アンコウとエビを地酒チャコリ とポロネギで作ったソースで和え、パイに詰ました。 完璧なる日本語、そしてこの小さなパイにこんなに凝ってるんか、、、ッ！（非常に美味い） 2：デリシャスデ、パト、アル、カルバドス €2.5 コンフィした鴨肉とリンゴ、松の実、玉ねぎをカルバドスで香り付け、タルトに乗せて て、天才？？（非常に美味い） 3：チュピート デ チャングロ €3.5 地物のチャングロ蟹のムース、エビを添えて ぬおおおおおお！（非常に美味い） 4：クロケッタ €2.5 イベリコ豚のハムと卵のクリームコロッケ このベシャメルソースなんでこんなに美味いんや（非常に美味い） 5：トルティーヤ デ アンチョス €2.5 新鮮な片口鰯をニンニクで風味で、さっとオムレツに仕上げました。 こちらな目の前で焼き上がってすぐでもらいました。アホみたいに美味い。中は半熟とろとろでジャガイモがたっぷり入ってます、アンチョビも効いててこんな美味いオムレツ食べたことないワォ！ そのほか普通にイワシ、そしてここではシャルドネを。こちらのお店は旧市街から少し離れたところにはありますが、地元にも旅行者にも愛されているウマ店です。また、店主が非常に良い！とにかく、フォアグラだのポルチーニだの手長海老だのイベリコだの、ホタテにイカに塩鱈バカリャウと、、、、なんという贅沢なメニュー。そしてなんという手の込んだ料理。このお店は楽しみにしていたのでしっかりと飲み食いいたしました。さすが、名店と言われるだけはある。 いやあほんとすごいです。ブラボー。諸手を挙げて拍手。まさにこれぞサンセバスチャン。お会計は4杯ほど飲んで26.5ユーロ！なんという幸せ、、、 というわけでお腹いっぱいですが次へと参ります。旧市街に向けて歩いているのはビーチサイドのストリートなんですが、いい波が立っていてサーファーが波間にたくさん揺れていました。 空が、青くて高い。 ＃サーフィン ＃発祥の店 ＃美味すぎ ＃改装した様子 ＃ずっと立ち飲み
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ここはビンチョス発祥の地として有名なお店。先代から55年もの歴史のあるお店。でも、ビンチョス全てが斬新で、目にも鮮やかなビンチョスが並びます。 もう、ここは何と言ってもフォアグラでしょう。塩加減の絶妙なこと！ 私の中ではNo.1の美味しさです、ここのお店は何度でも来たいと思わせてくれるお店でした。 最高！
Bar Bergaraの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | +34-943-275-026 |
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| クレジットカード |
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住所 修正依頼
| 住所 |
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サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://pinchosbergara.es/pintxo-taberna-donostia.html http://pinchosbergara.es/pintxo-taberna-donostia.html |
|---|---|
| https://www.facebook.com/BarBergara/ | |
| X(Twitter) | https://twitter.com/Montykaty |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 雰囲気 | テラスがある |
| お子様連れ入店 | 可 |
| 外国語対応 | スペイン語 |
| グランドオープン日 | 1950年 |
