更新日:2024年08月01日
メニューは「せいろ」のみ、こだわりの蕎麦を食べられるお蕎麦屋さん
栃木県で見つけたお蕎麦の美味しいお店。挽きたて、打ちたて、茹でたての「三たての蕎音」さん。メニューは、盛り蕎麦のみ。何という潔さ!!期待が高鳴ります。初訪問なので盛り付け量がわからなかったので2合注文しました。途中で蕎麦の替え玉の注文も可能です。薬味はネギと山葵、追加の刻みのりでいただきます。先ずはお蕎麦を二、三本を何もつけずにいただきます。お蕎麦の香りや食感、喉ごしがたまらない。次に少量の蕎麦に薬味をのせ、濃いめのつゆでいただきます。お、お美味しすぎる。蕎麦のコシの強さもめちゃくちゃ好み。店内皆さん黙々と目の前のお蕎麦に集中して食べていました。美味しいものを食べると、皆無口になるのはこの事だと思いました。最後につゆに蕎麦湯を入れていただきましたがこれもまた最高でした。素敵なお店でした。ご馳走さまでした。
手打ちの本格蕎麦を驚きの価格でお腹いっぱい堪能できるそば処
【栃木県宇都宮市元今泉】 三たてでコシのある手打ち蕎麦をリーズナブルに♪ 手打ち蕎麦って美味しいけれども如何せん高いし、腹持ちもそれほど良くないし・・・ 手打ち蕎麦をお腹いっぱい食べたい! そんな欲望に駆られること無いですか? こちらは手打ちの美味しいお蕎麦のもりがなんと450円という破格のお値段で食べられるんです✨ いや、チェーン店で手打ちでも無いゆで太郎(430円)じゃないんだからってくらい手打ち蕎麦が激安ですよね(^_^)v お昼時ともなればそんな『お値段以上和の里』の蕎麦を求めて鼻を効かせた営業マンが集まっていますw もりそば450円+半トロあじ丼400円をオーダー いや、それにしても安い 蕎麦は山形県産を使用しているんだとか 手打ちなので不揃いな感じの細切りで喉ごしの良い、美味しい蕎麦です(^_^)v つゆは、スッキリとしたやや辛めのつゆ 枕崎産の本枯節の旨味が効いていて良いですね✨ 半トロあじ丼はガツンとくるソースマヨネーズ味 いや、たくさん汗を掻くこの時期にはピッタリのガテン系な一品 やはりこの2つで850円は激安だなぁ♪ 平日の昼のみの営業で、午後3時頃にはお蕎麦が無くなることもしばしば(^_^;) そりゃ、この値段なら当然だよな(。•̀ᴗ-)✧ 手打ち蕎麦をお腹いっぱい食べたいそこのあなた! お値段以上和の里の実力を体験してみませんか?
若き女性店主が伝える、香り高く奥深い蕎麦の世界
【栃木県宇都宮市陽東】 足利市の蕎遊庵で修行された若い女性店主が営む蕎麦屋さん✨ スタッフもお若い方のみでとても清潔感がある お蕎麦の世界 1985年に男女雇用機会均等法が成立してから今年で44年 とはいえまだ日本では女性の総理大臣は一人も誕生していないし、議員の数も圧倒的に少ない 経験が物を言うお蕎麦の世界でもまだまだ年配の男性の職場のイメージが強く、平等であるとは言えないだろう 先ずはそんな世界に若くして挑戦した心意気に拍手を送りたい 勿論それだけではビジネスとして成り立つのは難しい しかしながら凄いのは技術力も高いという事 恐らく相当大変な修行を経て今に至っているのだろう 蕎麦の香り 喉越し 蕎麦つゆの風味 どれをとっても宇都宮でトップクラスに入るクオリティの高さだ しかも今回も大好きな鴨汁そばをオーダーしたのだが大盛にしても1200円というコストパフォーマンスに優れている 質も量もコスパも これはとんでもないポテンシャルだ 正直もっと早く出会って居ればと後悔するほど どうしてどうして僕たちは出会ってしまったのだろう♫ ユーミンでなくてもそう言いたくなる 全てのメニューのお蕎麦を食べ尽くすほどリピートしたい( ꈍᴗꈍ) 出会えたことに感謝の名店ですね✨
丹精込めた手打ちそばと三種のそばがきを静かなひとときで味わえる場所
薫風の爽やかな季節。田植えの時期は春霞が遠くの日光連山も那須連山もぼんやりと見えている。GWはどこに行っても主要な幹線道路は大渋滞。地元では裏道でスイスイと目的地に向かうことができる。先日『題名のない音楽会(TV朝日)』で紹介された「エーリヒ・ヴォルフガング・コルンゴルト(1897−1957)」のヴァイオリン協奏曲。新宿の中古CDショップ「ディスクユニオン新宿クラッシック館」でスタッフに聞いてオススメのCDを購入。今日のドライブで聴きながら走行。「徳次郎蕎麦」さんに行く。近くには宇都宮の百貨店の老舗「福田屋」さん。昔は大通りにありライバルの老舗の上野百貨店さんが記憶に残る。地元では唯一百貨店として暖簾を守っている。お店に入店すると厨房から「いらっしゃいませ」出てきて声をかけてくれたご亭主。どうぞお好きなお席に!他のお客様の来店を考えて勧めてくれた席に着席。『せいろそば(もり)+そばかき』を注文。配膳されるまでにお店の口上に目を通す。できるだけつなぎを使わない。いいですね!配膳されたお蕎麦は水が切れないうちの『艶』が素晴らしい。厨房からそばを練る音が聞こえて、あっ!『そばかき』。滑らかな舌触り。きな粉、胡麻味噌、生醤油と三つの味が楽しめる。やはり『そばかき』には日本酒だがドライブ中で禁酒。お店を後にして宇都宮市鶴田町「羽黒山神社」に向かった。幼い頃に訪れた社。「ひょうたん沼」があった記憶が蘇る。そして、詩人の「野口雨情」は戦時中にこの羽黒山神社の麓に、東京の武蔵野市吉祥寺から疎開。終戦の年の1月に黄泉の国に旅立っていた。♫あの町 この町 日が暮れる......♬『十五夜お月さん』『七つの子』『赤い靴』『青い眼の人形』『シャボン玉』『波浮の港』..... 美味しいお蕎麦を戴いた後に訪れた史跡。昔は鬱蒼とした雑木林だったであろう地は宮環道路が交差している。ごちそうさまでした。
優しい空間で味わう、本格田舎蕎麦と天ぷら
今日は地元の蕎麦屋でランチ。11時半で珍しく駐車場に空きがある。 伺ったのは「やおき」メイン通りから一本奥にある蕎麦屋です。 今日は天盛り1000円を注文。ちょっと時間を要したが無事に着丼です。 蕎麦はやや黒い田舎蕎麦。以前と蕎麦粉が違う感じ。でもコシがあって美味しい。 天ぷらは海老、茄子、ピーマン、さつまいも、公魚、レンコンでした。 蕎麦つゆがちょっと塩っぱいので、お冷やをちょい足し。おまけで一口ご飯も付いてます。 帰る頃には駐車場満車でした。ご馳走様!
生そばの風味を存分に楽しめる、コスパ優秀なそば店
ちくわ天冷やしそば550円也。生そばが売りのお店です。確かに蕎麦うまい、でもちくわ天冷えていて硬い。麺はいいけど具材が寂しい。
宇都宮、宇都宮駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
仕事でこちらに来ました。 お蕎麦屋さんを探していました。 この辺4号線沿いですがあまりお店が少なく、 通りすがりのお蕎麦屋さんに入りました。 少し混む前にと思い、 お昼時間の前に入ろうと思いましたが既に駐車場もいっぱいで店内もいっぱいでした。 地元の年配のお客さんがたくさん入っていました。 何がいいのかわからないし、冷たいお蕎麦を食べたかったのでおろし天重御膳を注文しました。 おそばは手打ちラーメンのように、ちじれていてとてもこしがありました。 値段は1000円ではありますが、天重は、舞茸、ナス、カボチャ、エビ2匹入っていました。 とてもコスパが良くお腹いっぱいになりました。 混んでいる意味がよくわかりました。
本格蕎麦と厳選地酒が楽しめる、噛むほどに旨み広がる蕎麦の名店
都内出張の帰りに軽くぼっち飲みの筈が結構飲んだ。 板わさ、地鶏の塩焼き、あぶり白子雲丹のせ。お酒は茨城県結城市の地酒「武勇」。締めはもり蕎麦。 更科、田舎、二八とか蕎麦の種類はたくさんあるけど、ここのは藪蕎麦かな?ツユは濃いめ、蕎麦はコシがあり飲み込まないでちゃんと噛みしめる蕎麦です。栃木には出流山とか蕎麦の有名所がありますが、市内でこれだけの蕎麦を提供してくれるのは大満足でした。
伝統の味と心地良いひとときを味わえる、実直で清潔な蕎麦屋
噂のつちやさんにお邪魔します。 フワフワのカツ丼美味しい。 噂どおり宇都宮一だと思います。 また来ます
コスパ抜群、感動する美味しさのお蕎麦屋さん
2024/01/26 今日で3回目くらいの訪店 店の雰囲気以上にお蕎麦が美味しいのに感動。 そしてお安い。 写真はかき揚げ丼セットで750円。 今日も寒いけど、せっかくのお蕎麦はやっぱり冷たいのにすべきでした…。 また来ます。
懐かしさ漂う、立ち食いスタイルで味わうサクサク天ぷらそば
濃い目の汁、柔い中太麺。立ちそばらしい風情が楽しいです。天ぷらそば600円をいただきました。 「駅前横丁」の建屋もなんか楽しい。
豪快なボリュームで味わう本格田舎そばのお店
栃木蕎麦めぐり〜 有休生かして平日そば〜 注文はかきあげタレ別!! 大盛りにしようかと思ったけど、とりあえず普通で。 量多い〜 ツユうま〜い 蕎麦の香りは置いといて、うまかったな〜 またいこ
新幹線口すぐ、座ってゆっくり味わえる蕎麦と丼の駅ナカごはん
宇都宮出張昼の部 少し遅いランチ 新幹線口にあるので、降りたらすぐ入れます。 立ち食い蕎麦とは違い座って食べられるので良いです。 カツ丼と蕎麦のセットで、程よい量と値段。 非常に良いです。
20/1/21 火曜日 断食明けのランチ 明けなので軽めにと思い蕎麦にいたしました。 Tomitaさんの投稿を見て必ず行くと誓った店へ。 ここは会社から車で5分ほどの店で以前は何の店だったのか思い出せません。 13時過ぎた頃に訪問、それなりに人はいました。 丸亀の蕎麦バージョン的なシステム、トッピングを取り会計をするやつです。 私はぶっかけ冷やしの並、ちくわ天と唐揚げを。 お会計は750円。 安くはないですな。 麺は硬めで冷たく締められております。 ぶっかけのツユは私には少し塩っぱく感じました。 なぜか最近薄味好みになった感じです。 あ!加齢のせいなのか。 で、私が気に入ったのが唐揚げ! コレは私の好きな味の唐揚げでした。 揚げたてを5個ぐらい食べたい! 蕎麦湯はポットに入っていて好きなだけ飲める方式、白濁してトロトロの蕎麦湯でした。 次はつけ蕎麦かな。 もしくは唐揚げとライスも検討致します。
陽東にある宇都宮駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
19/7/23 火曜日のランチ 緊急事態発生!急ぎ製品を作ってもらうため80㎏の材料を車に乗せ協力会社さんへ! でも昼なのでますばランチを。 脳が蕎麦食べろと言っているので蕎麦に決定! 1軒目に行った店は駐車場に入れなくて断念。 なので最近存在に気付いた蕎麦屋さんへ。 車を停めて店に入る時 涼味満点 冷やしたぬき蕎麦と貼り紙が。 コレは食べないと。 カウンターの端に座り即、冷やしたぬき蕎麦大盛をオーダー。 メニューを見るとセットメニューも有り、おツマミ類も揃っている。 コレは夜に来てみたいなと思い待つこと15分、ようやく登場! おー!錦糸卵にキュウリ、ワカメに揚げ玉、ネギとほぼ私の理想に近い! 後はトマトをナルトにしてくれれば100点、いや120点でした。 先にトマトを食べてワサビを三ヶ所で溶いて少し混ぜ混ぜ。 美味い!不揃いながら喉越しも良くズルズル食べ進みます。 錦糸卵がやはり良い! もう少し揚げ玉入れて欲しいが大大満足な冷やしたぬきでした。
地元に愛される、ご夫婦の温もり感じる町蕎麦と絶品カレー
今日の蕎麦!町中華ではなく町蕎麦。 地元民から愛されている「みたか」へ何年振りかに行って来た。 お父さんもお母さんも元気です。当時からは若干値上げしてますが、もり蕎麦にカレーライス、マカロニサラダ、みかんが付いて850円。 しかも蕎麦が美味しい。麺は細いですがコシがしっかり。いくらでも食べられる。 寒さで冷水で締めるのが辛い時期でもお母さんは手抜きなし。 カレーは蕎麦屋のカレー。具も豚肉、人参、玉葱、ジャガイモ、福神漬けでちゃんとしてます。辛さはなくマイルドですがこれがまた旨い。 もう全員行っちゃって下さい!!
JR宇都宮駅東口を出て『さざなみ公園』方面へ徒歩約6分、宿郷カサブランカビル1階に店をかまえている《つけ蕎麦 辛流 shinRyu》さんになります。「そばを辛いつゆにつけて食べる」という斬新な発想の【つけ蕎麦】が、癖になる美味しさ!鶏ガラ出汁、香り高い鰹のかえし、国産和牛ホルモンを合わせた旨みが凝縮されたスープを使用。そこに唐辛子をプラスしてしっかり辛いけど、ほんのり甘みを感じる絶品つけ汁!30段階から好きな辛さを選べるのも◎やや太めのそばにつゆがよく絡み、のど越しよくツルッといけちゃう。ニラやネギなどの風味と穂先メンマの食感が良いアクセント。シメはつゆに割りスープを足して、ご馳走さまでした!※4辛以上は、+料金がかかるのでご注意。 #つけ蕎麦辛流shinRyu #つけ #蕎麦 #そば #辛流 #shinRyu #手打 #辛旨 #癖になる逸品 #美味しい #お一人様OK #隠れた名店 #教えたくない隠れ家 #旬の食材を味わえる #カップル #シート有り #カウンター席あり #1丁目 #宿郷 #宇都宮 #栃木
宇都宮市にある宇都宮駅付近のそば屋さん
仕事で初めての宇都宮市 地図を見ながらまよいながら目的地をさがしていた途中に見つけた餃子200円の看板に惹かれて、入るのにちょっと勇気がいる店構えですが腹も減ってたのでINしちゃいました(^^) メニューはフツーのラインアップでした。焼き餃子とたぬきそばをチョイスしてみました。 餃子はモチモチとした小ぶりな感じで美味しかったです^ ^
地域に愛される、香り高い田舎蕎麦と心温まるおもてなし
病院週間で朝昼抜きで頑張っています。 いよいよ明日が決戦なのでこの日は昼を食べて夜食べない最終仕上げ。 ガッツリ食べずに軽く蕎麦で終わらせよう作戦。 客先へ行った帰りに少し早飯を たまき屋さんで。 看板の'た,が無くて、まき屋となっていて帰りにたまき屋と気がつきました。 テーブル席に座りメニューを。 セットメニューなども有りましたが我慢をして 冷やしたぬきそばを注文。 早い!3分ほどで登場! つゆタップリタイプの冷やしたぬきですね。 具材もシンプル、きゅうり、ねぎ、ゆで卵(珍しい)かまぼこ、葉っぱ、トマト、揚げ玉。 細切り系の具材が好きな私です。 蕎麦はしっかりした硬めで歯応えあり!なかなか美味い! つゆも甘味を感じて好きなタイプ。 スリゴマがいい仕事をしております。 蕎麦湯は出ないんですね。でも濃い味では無く丁度いい濃さなのでそのままツユを完飲。 満足な一杯でした。 今度はセット頂きましょう。 21/06/10 木曜日のランチ
宇都宮市にある宇都宮駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
宇都宮北高前の手打ち蕎麦花千里さんに久しぶりに行ってきました、カウンター、テーブル1席、座敷2席の小さなお店ですが、手打ち蕎麦は最高にうまかった!です。肝心な鴨汁そばは、食べてしまい撮り忘れてしまいました。お店はお昼だけの営業です。
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