中華そば 琴の

こんの
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
JR羽越本線 ／ 藤島駅（5.6km）
ジャンル
ラーメン テイクアウト
定休日
不定休 毎週木曜日
不明

昨日の某TVで行列のできる即日完売グルメの1位に山形の「琴平荘」というラーメン屋さんが紹介されておりましたが、こちらの店主さんはそこで修行されて去年の夏にこちらのお店をOPENしました(^-^) 修行先のほうは9年ほど前に何度か食べに行ったことがあり、当然のことながら味もそんな感じだろうとイメージしながら去年の秋に訪問。 開店時間に行き待ちは10人ほど。炎天下の中しばし待ちます(^^;) 【中華そば＋味付玉子】 を注文！ スープはやはり本店仕込み。魚介と鶏の旨味をバランスよく合わせた淡麗系。旨味は濃いのに脂浮きの少ないアゴ出汁のあっさりしたスープなのでいくらでも食べれる感じです。 しかし驚いたのはこの麺です！ 平打ちの縮れ麺を極限まで細くした感じ。本店同様加水率が高くオモシロい食感です。 今までいろんな場所でいろんな麺を頂きましたがこの麺の感触は初めてです(゜o゜) チャーシュー、玉子、メンマなど麺の具材もよく仕込まれており、パンチが命のかたにはちと物足りないかも知れませんが(笑)性別や年齢を問わない山形らし～い中華そばです(*´з`) ☆追加の写真は【チャーシューメン】

Hitoshi Sutoさんの行ったお店

中華そば 琴のの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
山形県鶴岡市羽黒町黒瀬字黒瀬２０２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR羽越本線 ／ 藤島駅（5.6km）

座席 修正依頼

席数

24席
カウンター 有
喫煙 不可

（敷地内全面禁煙 ）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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不明