めん処久太

めんどころきゅうた

お店情報

0235-43-3315

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めん処久太@あつみ温泉昨日昼、鶴岡の妻の実家で車を借りて庄内を小旅行。有名な琴平荘はとりあえず明日行く予定なので混んでそうな日曜の今日はたまたま通りがかったのでちらっと下見し、あつみ温泉近くの久太へ。それに明日月曜は久太は定休日なのでこちらはマスト。じつは五福星の早坂さんからもお勧めいただき、是非とも行きたいと思っていたこちら。海岸沿いの道路や羽越線の駅からは少し距離ある温泉街へ向かう途中の道脇にある山間の小さなお店。流石に30年ほど続く知る人ぞ知る名店で、ライダーや車で訪れるお客さんで列ができてます。回転も良いようで7〜8人の列も割とすぐ入れました。中には飯田さんや富田さんなど名店の店主さんや、さらには大崎さんも最近来た証までw わかめラーメン（850円）＋とろたまご（120円）つけめん（850円（だったかな？））うかがえば普通盛りでも麺量はそれなりに多めで（正確には忘れましたすみません）、大盛りはどれも150円増しのようでしたが麺量が倍になるそうでちょっとびっくり。そんなに食べれないので普通盛りにしましたが、なんとも山岸さんを彷彿とさせる良心さを感じます。ラーメンは細ちぢれ麺の中華そばで、とても香りの良いあっさりと優しい味とあご出汁などのよく効いたスープが麺とのバランス最高によく、じんわりと五臓六腑に染み入る味わい。薄味のおいしいお味噌汁のような、毎日でも食べれるような味。たっぷりの三陸産わかめのまた美味しいこと！このスープあー、なんて幸せ、優しい感動を受けました。つけめんはかえしの調味バランスを変えてしっかりとした味わいながらこちらも、あっさり優しいつけ汁で非常に美味しい！細縮れ麺のシルク麺がしなやかでプリッと絶妙、ダイレクトにこの麺の旨さを感じられます素晴らしい。そしてこの二種のチャーシューの美味いことこの上ない！！バラでも脂っこくなくサッパリ、こんなにも美味しいチャーシューもなかなかない。大変に気に入りました。たまごもとろんとうまいしスープ割りもお出汁がきいてて素晴らしい〆！最後に店主さんと奥様にもちょっとご挨拶、早坂さんに教えてもらい東京から来た旨おはなししたらとてもニコニコと嬉しそうに喜んでくださりました。とてもお優しいお人柄ですね。そのお人柄が滲み出たようなお味に感動！いゃぁ、幸せ、大満足。遠くから来た甲斐がありました！他のメニューも是非食べてみたいと思います。また是非来ます！！

Ryoichi Motoiさんの行ったお店

めん処久太の店舗情報

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予約・問い合わせ	0235-43-3315
ジャンル	ラーメン
営業時間	[火~金・土・日・祝・祝前] 11:00〜14:00 [木・金・土] 17:30〜20:00
定休日	毎週月曜日月曜祝日の場合は翌日休業
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

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住所	山形県鶴岡市湯温海湯之尻-５１８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR羽越本線／あつみ温泉駅徒歩17分（1.3km）

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カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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