更新日：2024年10月14日
古民家一軒家で、八重山の郷土料理と八重山芸能が楽しめるお店
夜は会席を１人分と、おまかせ寿司(2,500円)で、これが素晴らしかった。島魚とシャコガイも入って石垣島の、お寿司を満喫。 もちろん、ノコギリガザミ(3,300円)は、甘い細かい身が入って、そのままの、塩味で。 昼は、ヒレカツ定食と魚フライ定食。どちらも、良いクオリティでした。 次回は、刺身の盛り合わせを、かならず、食べたい！！
石垣島の石垣牛焼き肉屋さん
ツアーに夕食が組み込まれており、価格はわからないが、石垣牛3種にサラダ、キムチ、杏仁豆腐のデザートがついていました。 たれは2種と塩胡椒。 タレは薄味ですが、肉自体が美味しく肉の旨味を活かす味付け。 食後の杏仁豆腐な小ぶりでしたが、なかなかのお味でした。
2024年5月中旬に石垣島へ旅行！ フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ 敷地内！ 琉球新天地 ホテル滞在２日目の朝食バイキングはこちらでいただきました！ 場所が大浴場と屋内プールのある建物なので、ノースか…
多彩なライブパフォーマンス×炭火でスモーキーに焼き上げるビーチサイドグリル
フサキビーチリゾートホテル内にある「シーサイドBBQ夏至南風」さんへ。 ここのウリは、石垣牛とサンセットと生歌ライブ。 子供用の“お子様プレートと石垣牛プレート”を注文。 屋外なので暑いですが汗をかきなが…
石垣島旅行 2日目の夕食。宿泊ホテル内の郷土料理店。 窓際席から沈む夕陽が綺麗に眺められる。 郷土料理の懐石だったので、仕事以外ではお酒を飲まないので、ちょっと料理の運ばれるペースが遅かったが、一品一品はどれも美味しく、酒のアテであろうイカの塩辛は絶品でした。 野菜の煮物も上品な味付け。名物の石垣牛の陶板焼もほどよいりょうで柔らかい。
