日本最南端の本格派ワンオペ南インド料理店。 沖縄にはカレーのお店はありますが、本格的な南インド料理を提供しているお店はかなりレアなようです。石垣の食材も使っていると思われる、優しい味わいの南インド料理がいただけますよ。 お一人様で行ってきました。 2024年2月3日 土曜日 12:37 ＊チャパティスペシャルミールス チキンカレー サンバル ＊プレーンラッシー mini チャパティスペシャルミールス 土曜日はビリヤニデイらしいのですが、事前予約が必要らしく断念。こちらのミールスをオーダー。 カレーは5種類の中から2種選べるので、チキンとサンバルに。 サラダ、アチャール、パパド、チャパティが付き、ライスは日本米の白飯とバガラライス。 バガラライスも日本米で作られていましたが、ビリヤニほどスパイシーではなく、ふんわりスパイスが香るなかなかの美味しさ。優しいインド風炊き込みご飯ですね。 サンバルは野菜たっぷり具沢山で、野菜の旨味と程よいスパイス感。 チキンカレーはお肉が3〜4個ゴロゴロと入り、こちらもバランスの良いスパイス加減です。突き刺すような辛さは無く、野菜や鶏肉の美味しさが引き立つような調理でした。 中盤以降は手食に切り替えて混ぜ混ぜ。 スモールサイズのラッシーを頂きながら、美味しく完食いたしました。 ケララキッチンは、石垣と言うか沖縄では珍しい本格的な南インド料理が頂けるお店。 インド南部ケララ州出身のオーナーシェフがワンオペで回してます。 都内の有名な南インド料理店なら、アチャール、サブジ、クートゥにパパド、カレー数種類にバスマティライスなどの構成が多いですが、こちらは島の食材を使ったミールス構成だと思いました。 おそらくですが、アチャールは石垣の人参、チキンカレーはやんばる鶏、サンバルの野菜も石垣のものではないかと。日本最南端の島で頂くミールスなら、この方が断然嬉しいですね。 特に印象深かったのはバガラライス。デフォルトでこのライスをミールスで出すお店は、僕は今まで経験がありません。 程よくスパイシーで、日本の炊き込みご飯に近い優しい味わいが最高でした。 もし土曜日に石垣へ訪れるなら、事前にビリヤニを予約しておくとベストですね。ビリヤニを予約で受け付けているのは、ワンオペだからかも知れませんが、とても丁寧に調理されてる感がありました。 手間暇かけてると思います。 とってもおすすめ。 #南インド料理 #ワンオペ #旬の食材を味わえる #素材にこだわり #丁寧に作られた #お得なランチセット #ベジタリアン #石垣島
0980-87-5519
口コミ(8)
オススメ度：94%
今回はダルカレーとチキンマサラとケララパラタのセットに新メニューのココナッツとコメ粉で焼いたナンのようなものを注文、名前忘れてしまいましたが、ココナッツの甘い感じで、カレーつけても、そのまま食べても美味しかったです
またまた来店しました このケララパラタと豆カレーのセットが最高です ナンでもなく、パイのような食感の生地でほんとに美味しいです
あまりに美味しかったので、リピートです セットメニューがありますが、 単品でケララパラタ、チャパティ、ドーサの３種類のナンのようなものを注文と 豆カレーとサンバルカレーを注文 ほんと美味しかったです、ごちそうさまでした
初石垣島ディナーに何故か南インド料理をいただきました。ビリヤニは前日迄の予約制のためオーダーできずでしたが、パラタミールスがなかなか高コスパでした。
ネット予約ができる近くのお店
ケララ キッチン 石垣島の店舗情報
基本情報
| TEL | 0980-87-5519 |
|---|---|
| ジャンル | インド料理 カレー |
| 営業時間 | [月〜金・土] 11:00 〜 15:00 18:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜3,000円 |
住所
座席情報
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 個室 | 有
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サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
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