毎度お馴染みの星空バーの店主さんから教えて戴き訪問。 長年ホテルの厨房で活躍され独立し今年3月に限店舗へ移転されたそうです。 ⚫︎スモークサーモン ⚫︎パーナ貝ワイン蒸し ⚫︎馬肉タルタル ⚫︎赤海老のソテー 20名程入る店内を調理からサービスまでお一人でやってらっしゃいます。 しかしそんなに待たす事は無く着々と仕事を遂行する凄いお方! メインの食材は島外の物が多い様子です。 お客様がほとんど島の方々なのはそこに理由があるかも。 特に赤海老グリル皮まで食べれる程パリパリ! 甘味あり美味しく戴きました。 ご馳走様でした。
皮まで食べられるほどパリパリに焼き上げられた、赤海老のグリルが美味
口コミ(1)
bistro Bonne Tableの店舗情報
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サービス・設備などの情報 修正依頼
利用シーン | デート、ご飯、ランチ |
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