沖縄県沖縄市
コザランチ。
▪️元祖・ソーキそば(小)・780円
今日から朝ごはんが付いているので、お昼は控えめに「小」で！(･･;)
ここへ来るといつも「グランド食堂」で骨汁を頂いていたのに、昨年9月(だったかな？)突然の閉店…
既に更地になってましたね、寂しいですね・・・(＞＜)
新しいそば屋さんも近所に出来ておりましたが
少し歩いたこちらへ。
本店は名護のようですが、大きな建物でいつも気にはなっていたお店です。
元祖というだけあってソーキは美味しかった！
小でも２つ入っていて
軟骨ソーキと本ソーキが
ひとつづつ。
濃いめの味付けが、スープに溶け出し良い塩梅に！
麺も、もちもち。
次回はがっつり
大っきいヤツを頂きたいっすね〜！
グランド食堂早く復活してほしい！！
