鉄板焼ステーキハウス jam

ジャム
予算
～6000円
～3000円
ジャンル
ステーキ 鉄板焼き ダイニングバー
定休日
毎週火曜日
098-965-2626

カフーリゾートフチャクから徒歩1５分…愛知県岡崎市にもある鉄板スタイルのステーキハウス^_^ 外観、店内は非日常的空間ながら、目の前で石垣牛、アグー豚、シーフードを調理してくれます♬ ミートもシーフードも美味しそう…♬ということで… お好みのシーフードにミートをセレクト出来るコンビネーションコース^_^ 「活きオマール海老と石垣牛サーロイン」(13.700) 「鮑とハンバーグステーキ」(6.000) まずは「前菜」(500)… 「海ぶどう」サッパリ〜♬ 「タコワサビ」、「キムチ風ミミガー」… 何故タコワサビ？と思いましたが、沖縄料理を食べ続けているとカナリ新鮮な感覚です♬（笑） 「サラダ」…普通です 「パン」＆「カレースープ」 カレーは女の子が持って来た鍋からハート型のお皿に移してくれます♬ 柔らかな甘味あるパンは、野菜の旨味あるカレーとの相性もなかなかで面白い♬^_^ 「活きオマール海老」登場♬ ここで泡にスイッチ…というか、私は泡盛を主に…同行者は泡へ…^_^ ※泡盛もステーキに合いますね♬ 活きたオマールを一刀両断^_^ 切離したハサミと共に鉄板へ… しばし焼いた後蒸しますが、チョット蒸し過ぎ？(^^;; 最後にフランベ… 身ももシッカリあり、ミソもろとも焼いているので、風味もあり美味しいのですが、もう少しレアー感があると最高ですね♬^_^ 「鮑」 大きい鮑を鉄板で切り、最後に炒めた肝と茎わかめを合わせます… 何の鮑かな〜？風味が弱い感じ…また少し硬め… 調理方法ではなく、鮑の種類のセイなのか、茎わかめのセイなのか… 期待が高かった分チョット残念(^^;; 「ハンバーグ」 ジューシー＆肉の旨み＆脂の甘味… 美味しい♬^o^ 「石垣牛サーロイン」 脂が甘い〜♬ 肉質もシッカリしてマイウー〜♬^o^ ニンニクチップ多めにしてもらいました♬ 付け合わせの野菜類も、ゴーヤ、島豆腐二色ソース、カボチャ、タマネギ等…盛り沢山^_^ 〆は、 ニンニクタップリの「ガーリックライス」…やはり美味しい♬^_^ と 鉄板でニンニク風味に炒めた沖縄そばに少し汁が入った「焼き沖縄汁そば」…初めて頂きましたが、菜っ葉の風味で好みが別れる一品…何事も経験ですね^_^ 最後はラウンジらしき場所でアイスとコーヒー^_^ ハンバーグだけのコースとかは昼は1.000位から、夜は3.000位からあるのである意味コスパも良いかもですね♬ 評価は、ハンバーグ、石垣牛サーロイン、オマール、コストで評価… 特にランチのハンバーグはオススメかもです^_^ 20140822初訪

Kazunori Yoshikawaさんの行ったお店

鉄板焼ステーキハウス jamの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 098-965-2626
ジャンル
  • ステーキ
  • 鉄板焼き
  • ダイニングバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
沖縄県国頭郡恩納村冨着１５１８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス

座席 修正依頼

席数

65席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.jam-groups.com/okinawa.html

098-965-2626