国内の車エビ養殖地といえば沖縄、そんな沖縄では養殖場隣接のレストランがある。今回は球屋さんでいろんな車エビ料理を食べた。 まずは車エビのサイズが大きい、通称ゴジラといわれる車エビを食べたがどの料理もこのサイズの車エビ料理はなかなか出てこない。なかなか食べることのない刺身はプリプリ、身が甘い、エビを食べた時の満足感がある。刺身の頭の部分はエビフライにしてくれます。ここの車エビは皮が柔らかく、皮も食べられる（個人差はあると思う）。 存分に車エビを満喫できた。
098-968-4435
沖縄の宜野座村にある、車海老養殖場併設のレストラン
口コミ(45)
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クルマエビの養殖生産量日本一位を誇る沖縄県で、エビの養殖場併設のレストラン。 お刺身、エビフライ、天ぷら、串焼き…一生分のクルマエビを食べることができます。 出てくるクルマエビはどれもビックリするほど立派。 エビはもちろん、付け合わせの海ブドウやゴマドレッシングのかかったサラダも美味しかったです。 そして接客をしてくださった方が本当にホスピタリティ溢れる方で、細やかなお気遣いをたくさんしていただきました…。
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沖縄旅行中に利用しました。 場所はナビがないとわからないと思うのでナビ必須です。 早めの時間に行きましたが、オープンと同時に満席らしく、名前を書いてしばらく待ちました。 その間に表のメニューで頼むものを決定。 今回は超大物コース(4700円)にヤワラ塩焼き(400円/1尾)を注文しました。 ヤワラとは脱皮したばかりのエビとの事で皮がめちゃくちゃ柔らかくて美味しいです。 まずはヤワラ含めて塩焼きも卓上で炙ります。 エビは殻ごと食べてくれ、との事で殻ごとパクリ。 めちゃくちゃ美味い。 ぷりぷりです。 ヤワラは殻が本当に柔らかいので通常の殻が食べれない人にもおすすめできます。 そしてなんと言っても目玉は活け車海老のお刺身。 ぷりぷり過ぎて美味すぎます。 ラストは天ぷらを天丼にして食べます。 これがまた激うまです。 この体験はこのお店でしかできないのでおすすめです。
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ランチはクルマエビ クルマエビ養殖場隣接のお店。 ハレクラニのチェックアウトは12時だったので(ステキ✨)、プールサイドetc.でゆっくりしてから名護の「クルマエビキッチン」に向かったところ、月曜日なのに大混雑でウェイティングリストの8組目。。 宜野座の本店?に電話をしたら名護より混んでいないようだったのでこちらの店舗へ。 天ぷらのセットでも大満足でしたが、 友人が頼んだとくとくコースは刺身、塩焼き、天ぷらにごはんetc.もついて2500円とその名の通りとくとく！ 次はそれにしよう #ランチ #クルマエビ #天ぷらセット #2300円 #creditcard 可 #車エビ料理球屋 #宜野座 #沖縄
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車海老養殖場に併設されたレストランで、いつも行列が絶えません。 脱皮したてを揚げたヤワラ姿揚げと大物天ぷらセットをオーダー。美味しい車海老三昧で幸せなひとときでした。 #車海老養殖場に併設 #抗生物質等一切不使用 #珍しい脱皮したての車海老
車えびレストラン 球屋の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 098-968-4435 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
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座席 修正依頼
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.ginozaab.com/ |
|---|---|
| 利用シーン | おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、ランチ、ご飯 |
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