木灰そば とらや

もっかいそば とらや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
ゆいレール ／ 小禄駅 徒歩4分（300m）
ジャンル
沖縄料理 定食 沖縄そば 郷土料理 ご当地グルメ
定休日
毎月第1火曜日 毎月第3火曜日
098-858-2077

［沖縄3rd-388］【沖縄県】那覇市赤嶺にある「木灰そば　とらや」 ランチ時に入店し"沖縄ソーキそば(中)(平麺)"(650円)と"ひじきのせご飯"(200円)をオーダー。 麺は"中細麺"と"平麺"から選べます、おすすめは"中細麺"だけど自分的には食べごたえのある"平麺"をチョイス。それなりのコシもあって美味しい。 木灰は、がじゅまるなどの木を燃やして作られた灰を水に浸して、そこから出た上澄み液のことでこれをかん水の代わりにそば粉のつなぎとして使用するのが、木灰そばです。木灰は実はミネラル分も多く栄養が豊富だそうです。 スープはかつおと豚の出汁をベースにした透明感があって風味の良い、薄味で美味しいです 今回9年ぶりに沖縄に戻ってきて2回目の"とらや"クオリティは高いです。 残念ながらちきなーじゃこのせご飯が販売終了 店内のテーブルとカウンターは手作り 沖縄 那覇 那覇市赤嶺 小禄 赤嶺 沖縄そば ソーキそば 沖縄グルメ 那覇グルメ 沖縄ランチ 那覇ランチ 木灰そば 木灰そばとらや とらや

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木灰そば とらやの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 098-858-2077
ジャンル
  • 沖縄料理
  • 定食
  • 沖縄そば
  • 郷土料理
  • ご当地グルメ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
沖縄県那覇市赤嶺１-５-１４ 金城ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                ゆいレール ／ 小禄駅 徒歩4分（300m）
ゆいレール ／ 赤嶺駅 徒歩7分（490m）
ゆいレール ／ 奥武山公園駅 徒歩17分（1.3km）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

098-858-2077