• 閉店

肉マースソバ マサミ

にくまーすそば まさみ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
ゆいレール ／ 安里駅 徒歩4分（270m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週金曜日

2012年4月27日オープンのニューカマー。 以前、生木葉という餃子の専門店があった跡地です。 新潟出身の方がオーナーで米どころ出身という事もあってか、ランチでサーヴィスとなるごはんは「コシヒカリ」麺は与那覇食品の特注麺で米粉が10%ほど配合されているそうです。 鶏と魚介を感じるスープでしたが、鶏はひき肉のみで節系や香味野菜を入れ、塩ダレは魚介を中心に白醤油で整え、合わせたという澄んだ清湯スープでこれは美味い。 チャーシューは口に入れると、とろけてしまうほどトロっトロなもので、チャーシューに限らず、一つ一つの仕事に丁寧さが感じられます。 当面は肉マースソバ一本でやっていくそうですが、引き出しはかなりあるので、落ち着いてから限定麺なども提供していきたいとのお話でした。 ただ、店舗専用の駐車場がない点、800円という沖縄では強めの価格設定、肉マースソバと謳っているもののチャーシューが3枚だけなど、気になる点はありますが、今後が楽しみな店です。 5/23、2回目の訪問をしましたが、スープがオープン時と比較すると奥行きや深みなど繊細な部分が感じられず、薄く平たい印象を受けました。 肉マースソバ 普通味の動画 http://www.youtube.com/watch?v=D7dZkeoWnCE 肉マースソバ こってり味の動画 http://www.youtube.com/watch?v=skicWpPQjBA 写真は「外観」「肉マースソバ」「調味料入れ」「店内」です。 ラーメン 那覇市内

Keiichi Nojiriさんの行ったお店

肉マースソバ マサミの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
沖縄県那覇市安里３６３ １０２号 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                ゆいレール ／ 安里駅 徒歩4分（270m）
ゆいレール ／ おもろまち駅 徒歩6分（480m）
ゆいレール ／ 牧志駅 徒歩7分（560m）

座席 修正依頼

席数

6席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://masami-soba.com/index.html