肉マースソバ マサミ にくまーすそば まさみ

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
ゆいレール / 安里駅 徒歩4分(270m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週金曜日
もっとみる
098-884-1251

安里エリアの、さっぱりスープがおいしい塩ラーメンのお店

安里駅から徒歩4分の場所にある、ラーメン店です。店名にもなっている、「肉マースソバ」とは、チャーシュー塩ラーメンのことです。スープは、鶏がらや豚骨を使わず、鳥挽肉と節類と香味野菜でスープを取り、注文ごとに小鍋で再加熱しています。塩ダレは一晩アルカリイオン水に浸けた昆布の出汁水にワタリガニ、アサリ、干し貝柱・干しエビ・干し椎茸・スルメ、鰹節、日本酒等を煮出して、白醤油と沖永良部島の寿塩で味を調えたものを使用されています。チャーシュー・メンマ・フライド紫玉ねぎ・白ネギ・カイワレがトッピングされた、「並ラーメン(800円)」は、調味オイルの量で、あっさり・ふつう・こってりに変化させることができます。

口コミ(31)

    【沖縄県那覇市安里】 食べログ3.60 沖縄の食べログラーメンランキング1位の 肉マースソバマサミさん\(^o^)/ 12時前に着いたんですが すでに4名ほどの待ちが^^ ってことで待っていたんですが 本当に丁寧に作られているので 一度に2杯しか作れないのですね。 ということで、どれほど美味しいのだろうと 待っている時間も楽しみにしていたら 40分ほどでようやく着丼\(^o^)/ 調味オイルの量をあっさり、ふつう、こってりで選べるみたいで ふつう、をいただきましたが これほどに美味しい塩ラーメンって 中々出会えないなと思います。 あっさりしてはいるんですけど 塩ダレとオイルと、とても絶妙なんです^^ 途中でゆず七味を入れるのもおすすめとのことなんですが ゆずの香りが塩と抜群にあうんです!\(^o^)/ 待つ時間はたしかにありますが それを越えても満足があります\(^o^)/ ぜひ! #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ #透き通ったスープ #スープの香りよし #地元民に愛される店 #那覇 #沖縄 2018/01/10

    沖縄第六弾!!だいぶ前のものになりますが^^; 国際通りを物色する前に腹ごしらえをしようと思い立ち寄りました(^o^) 食べログでもトップ5000にも入っていて、沖縄ではかなりレベルが高いのではないかと思います!! メニューはあっさり、ふつう、こってりから選びます!自分はあっさりに(^ ^) 店主が1人で営んでいるために着丼までにそれなりに時間もかかりますし、麺切れまで早いです>_< 食べてみた結果、スープはかなりレベルが高いと思いましたが麺は…といった感じです!それでも全体としてはかなり満足です!!途中でゆず七味を加えるとまた一風変わりスープは飲み干してしまいました(^_^)v 自分のあと10人にも満たない人数で麺切れ。15時くらいのことでした笑

    少し、変わったラーメンに出会いました。スープだけ飲むと絶妙な美味しさなのですが麺を啜ると、サッポロ一番の塩ラーメンなのです。いい仕事してました!

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ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        ゆいレール / 安里駅 徒歩4分(270m)
ゆいレール / おもろまち駅 徒歩7分(490m)
ゆいレール / 牧志駅 徒歩7分(560m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        琉球バス交通 浦添線 安里一区 徒歩1分(52m)
那覇バス 首里牧志線 メディカルプラザ大道中央 徒歩2分(81m)
那覇バス 那覇おもろまち線 安里一区 徒歩2分(140m)            

          
店名
肉マースソバ マサミ にくまーすそば まさみ
予約・問い合わせ
098-884-1251
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

(完全禁煙)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Keiichi Nojiri
最新の口コミ
Shunsuke Yagi

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