沖縄の焼き物のお店がたくさん並ぶやちむん通りにあるカフェ。3月でも24度あるのでなかなか暑く、良い休憩場所になります。 ぶくぶく茶 1,100円 紅芋のパフェ 800円 ぶくぶく茶とは、おもてなしのお茶として琉球王朝時代から伝わる伝統茶で、玄米を炒って硬水で煮出したものとさんぴん茶を茶筅で泡立てたもの。玄米の香ばしさと、さんぴん茶のジャスミンの香りがなんとも絶妙な味わいで、玄米茶ともちょっと違う不思議な味でした。飲む時に泡は必ずと言っていいほど鼻につきます笑 それを見てみんなで笑い合って幸せな気持ちになるという想いもある伝統的なお茶だそうです。お茶菓子として、ちんすこうとくんぺんという沖縄菓子がついてきます。 紅芋のパフェは、紅芋餡と紅芋のアイス、きなこ白玉と生クリーム、ちんすこう、キウイが乗った紅芋盛りだくさんの沖縄感満載パフェ。とっても美味しくてゆっくりした良い時間が過ごせました。
