閉店

CAILLOUX BLANCS KEIZO

カイユブランケイゾウ

お店情報

2019年の始まりに選んだレストランはKeizo でした。自由奔放な料理が流れる音楽の様に楽しめました。 Keizo シェフが今年力を入れるのが沖縄の誇るブランド豚「アグー豚」だそうです。じっくりアグー豚から取ったスープをベースにアグー豚の焼豚(ケイゾー風)を乗せて炊き込みご飯を目の前で作ってくれます。コンロにかけたりオーブンに入れたりを繰り返します。最後にトリュフをたっぷり振りかけて完成です。塩加減はこれまたたっぷりと横に置かれたキャビアで調整します。贅沢の極みです。今年もKeizo を楽しませていただきます。

Takeyuki Shiraishiさんの行ったお店

CAILLOUX BLANCS KEIZOの店舗情報

店舗基本情報

ジャンル	フランス料理
営業時間	営業時間は日によって異なる場合あり閉店時間は日によって異なる場合あり詳しくは公式FBにて確認要予約とさせていただきます。
定休日	毎週月曜日年末年始（要確認）詳しくは公式FBにて確認完全予約制アラカルトメニューもございます。事前ご予約でご希望の金額に合わせたコースもご用意可能。
予算	ランチ～4000円ディナー～15000円
クレジットカード	VISA Mastercard Diners JCB

住所

住所	沖縄県那覇市久茂地２-３-１６大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセスゆいレール／県庁前駅徒歩3分（210m）ゆいレール／美栄橋駅徒歩8分（620m）ゆいレール／旭橋駅徒歩9分（690m）
駐車場	なし近隣（割引なし）あり

座席

席数	24席（貸切パーティープランの場合30名様まで可能（立食スタイル））
カウンター	有（オープンキッチンで、ライブ感溢れるシェフの調理所作を目の前で見ることができます。）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 7人用以上
貸切	可貸切可能人数下限（着席） 15人貸切可能人数上限（着席） 20人貸切可能人数下限（立食） 20人貸切可能人数上限（立食） 30人

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	http://keizo-labo.com
Facebook	https://www.facebook.com/keizo.labo
コース	8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり	野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、ベジタリアンメニューあり、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり
予約	予約可
雰囲気	天井が高い、静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している
サービス	サプライズ対応可能、お祝い可能
ドレスコード	なし
お子様連れ入店	不可
ペット	不可
電源利用	可（無料）
Wi-Fi利用	あり
携帯電話電波	docomo、au、Softbank
付加設備	プロジェクターあり