［沖縄3rd-069］【沖縄県】那覇市小禄にある建設会社が営む珍しいカフェ「nokoto cafe」ランチ時に入店し"nokotoおすすめセット(肉コース)"(税込2200円)をオーダー。
こだわり前菜、季節の無農薬スープ。メインの肉、ライスorフォカッチャ、デザート、ドリンクの豪勢なコース。
創作感ある木の皿に8品の前菜、沖縄野菜うぬままドレッシングが付いてました。スープはかぼちゃのポタージュスープ、メインは鶏肉のステーキ、フォカッチャをチョイス、デザートはチョコのタルトでどれも創作感ある料理でしかも沖縄県産食材を使用し化学調味料を一切使わずに食材を料理するというなんともうれしいこだわりのお店。
今回約9年ぶりの再訪で、クオリティも高くなっている感じがしました。
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