更新日：2023年11月30日
新鮮な魚、黒豚などが楽しめ、薩摩郷土料理の老舗店
鹿児島初上陸の親友と訪問。 鹿児島の名物料理を此方でずずい〜と堪能させてもらいました。 豚骨、鳥刺し、黒豚のしゃぶしゃぶを頂きましたが、お酒が進む進む。お酒のラインナップも地元のものが充実してるので飲…
山之口町にある天文館通駅近くの郷土料理店
素敵な器で頂くお料理は、どれもお酒と相性抜群。いつもの通りの玉子焼きときびなご焼きと海鮮串。冬はおでんもおすすめです。黒ぢょかでの飲み比べも楽しいです、同じ焼酎でもこうも味がかわるとのかと驚きます。 …
鹿児島では新し目のホテルで朝食を＠高見馬場。 今回の鹿児島出張で宿泊したホテルはこちら。 高見馬場の交差点からすぐのところにあります。 そしてこちらのモーニングは最上階でのお食事。 桜島も角度によって…
天文館の雑居ビルの地下にある渋い創作郷土料理店です。 落ち着く空間です。 秋にしか獲れない秋太郎（バショウカジキマグロ）はこれがカジキ⁉︎という旨い脂の乗った素晴らしい質でした。養殖の旨味が無く臭い脂が…
名物の首折れサバは最高！鹿児島市にある美味しいお寿司屋さん
明朗会計、首折れサバが美味。握りも肉厚で大満足。
地産地消、魚も豚も鶏も野菜も、地元の食材を素晴らしい料理に変える居酒屋
【鹿児島うんまか食べ歩記（18）】郷土料理に迷った際のオススメ店！ 地元の方が教えたくない、新鮮でうんまか鹿児島の郷土料理がいただける天文館の老舗小料理店。 《新鮮さが命！のいわしとキビナゴ料理が自慢の…
黒豚しゃぶしゃぶが絶品。飲み放題もある、美味しい料理で飲めるお店
「霧島黒豚」100%のしゃぶしゃぶをかつおと昆布の出汁でいただいた。野菜の素材もよかった。食べきれないくらいの量だった。 トンカツも最高。パン粉がしっかりくっついている。ソースはつけずに食べてほしいそう…
和の居酒屋なのに解放感があるお店！一人でも入りやすくて、サクッと立ち寄れる雰囲気がよいですね♪
鹿児島市にある天文館通駅からすぐの居酒屋
【料理、接客共に高クオリティ居酒屋さん】 鹿児島出張の夜はこちらで会食。 地元の方がアテンドしてくれただけあって、良いお店でした。 郷土料理の鰹やキビナゴのお刺身から始まり、お店の売りのひと口餃子も…
