更新日：2024年03月03日
醤油強めのパンチのあるとんこつラーメンが美味しい老舗ラーメン店
今週月曜の1杯、霧島市の『とくだラーメン』でラーメン中♪帰京前にこちらへ立寄り。 白濁したスープは王道の鹿児島ラーメンで、こちらのスープは豚骨感もしっかりとありモッチリとした麺によく絡みうまい(^^) チャーシュー麺かのようなデフォで5枚入るチャーシューもうまい♪ 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
テレビ番組でチャンピオンになった鹿児島ラーメン店。豚骨スープが美味
ラーメン関係は大中小のみ。ライスも、めし大小。漢と書いて「おとこ」って読む感じですねぇ。 ラーメンの「中」にもやしとねぎをトッピング。餃子の5個をいただきます。カウンターに着くと目の前には鹿児島ラーメン定番の取り放題の大根の漬物が。ここでは少し黄色っぽいタクアンに近い感じですね。 ラーメン到着。あぁ、これですね。この茹でた細もやしとねぎにチャーシューのみというシンプルなラーメン。勘違いしてたけど、マルチョンさんは青ねぎでしたね。鹿児島でも青ねぎと白ねぎのお店があって、面白いですね。ツルツルとしたストレート麺、これは自家製麺なのか。豚骨ベースのスープもさほどクセがなく、スッと入っていきます。 総じて、あぁ、コレコレ…といういつも食べたくなるベーシックな鹿児島ラーメンという感じ。お客さんも結構、ご年配の方が一人で来られたり、皆のいつものラーメンなんでしょうね。 王座決定戦優勝って肩書きも、個人的にはラーメンに順位を付けるなんてナンセンスだと思っているのですが、世に隠れた美味しいお店を世に知ってもらうという意味では、無意味ではないのかもしれません。
トマトラーメンが美味しいお店。〆はリゾットで。女性も入りやすい雰囲気
国分駅近くにある一風変わったラーメン屋。 今まで食べたトマトラーメンの中では 1番おいしかった。 麺食べた後に是非ともごはんをぶち込んで リゾット風にして食べてほしい。
スープの濃さが丁度よい。チャーシューがトロッとしているラーメン屋さん
鹿児島県のラーメンの中では1番！だと思う。 スーパーに行った帰りに隣の細道にあったので、どうしても気になって翌日に来店。 鹿児島のラーメンでは珍しくストレートの細麺で、硬さは指定しなかったのですが、い…
霧島市にある国分駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
2017.08.21 初訪です。 麺屋 トラノコ さん。 煮干中華そばと、聞いてましたので現場ついでのお昼にお邪魔しました。 勿論オーダーは 煮干中華そば！ 澄んだスープと勝手に想像してたので意外！ 一口味を見て納得。…
スープのこってり度や麺を選んで自分好みのラーメンが食べられるお店
鹿児島出張一日目の〆ラーメン。王角さんを訪問。22時前に入って「とりあえず焼き餃子とビール」と頼んだら、もうラストオーダー過ぎてるとのこと。了解～、では濃厚味噌らーめんも持ってきて～(^_^; 瓶ビールと餃子で、再度、一人お疲れ様。パリパリ餃子でビールが進みます。もう一本ビールもらおうかな…って、ラストオーダー過ぎてるんですよね(^^; 濃厚味噌らーめんも到着。確かに濃厚だけど、今時のやり過ぎ感のある濃厚さではなく、適度で余り濃厚感を感じさせません(良いんだか悪いんだか(^^;) しかしたっぷりコーンともやしにかんすい縮れ麺で、なんか懐かしい感じの味噌らーめんですね。 大きな器でボリュームもたっぷり。良い歳のおっさんの〆ラーメンには結構多めですが、濃厚って割にはスルスルっといただけてしまいます。 何回か泊まっているビジネスホテルから近いので、また来ることがありそうだな。美味しかったです。ごちそうさまでした(*^^*)
隼人町内にある日当山駅付近のラーメン屋さん
20181219 鹿児島でランチ お客様とラーメン 豚トロとチャーシューのあいのりラーメン ん、年のせいか豚トロはきつかった(笑) 12時前に入って すぐに一杯に 美味しく頂けました
霧島、国分駅付近のラーメン屋さん
場所が若干奥まっているので 最初は分かりにくいかも知れません。 ラーメンは醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンの三種類で 豚骨ラーメンは無いようです。 今日は塩ラーメンを食べましたが 野菜がたっぷりで…
霧島市にある日当山駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
昭和(むかし)ラーメン800円。鹿児島に来て何故か筑豊ラーメンw 具沢山で食べ応え有り、自家製高菜は美味♪
#塩ラーメン #チャーシューとける #台湾カレーまぜそば #チーズトッピング #生き生き働くスタッフ
今日のお昼。 訪問先の近くに入りました！ 鹿児島ラーメン我流風 トンコツと味噌があり 味噌を頂きました。 濃くてコクがある。 鹿児島ラーメンはキャベツがどっさり入ってるのが特徴。 美味しかったです。 #鹿児…
霧島、隼人駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
霧島市出張三日目のお昼に伺いました。 冷やし担々麺 ご飯 麺は、こしのあるストレートの中太麺 #ディナーキャンペーン
北海道味噌、信州味噌が基本でプラスどこかの味噌からベースのスープを選んで、炙りチャーシューが売りのラーメンですね。 今回は北海道味噌にしたのですが、悪くない、ですね。札幌の銘店に負けてないと思います。でも、信州味噌は有名だけど、信州味噌ラーメンってイメージは無いですよね。あと、欲張って注文した餃子がいけない。ニンニクかな？食べた途端に頭皮の毛穴が開くような刺激、ちょっと苦手です。せっかくのオリジナルの味噌ダレが味わえません。 あと、九州味噌だか川内味噌から味噌ラーメンはちょっと無理してるかな。 基本の味噌ラーメン、炙りチャーシューは◯、鹿児島も寒いからたまにはいいかも。 でも、霧島市でラーメン食べるなら、やっぱり隼人町真孝の「とくだラーメン」です。
霧島市にある隼人駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
夫婦二人で営んでいるラーメン屋さん 大将は、気さくな方でアットホームな雰囲気です。 料理の味は、懐かしい味です。 ラーメン 500円 ギョーザ 350円 白飯 100円 ご飯は、御代わり自由です。
国分中央にある国分駅付近のラーメン屋さん
隼人駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
日当山駅付近のラーメン屋さん
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