更新日：2024年03月03日
醤油強めのパンチのあるとんこつラーメンが美味しい老舗ラーメン店
今週月曜の1杯、霧島市の『とくだラーメン』でラーメン中♪帰京前にこちらへ立寄り。 白濁したスープは王道の鹿児島ラーメンで、こちらのスープは豚骨感もしっかりとありモッチリとした麺によく絡みうまい(^^) チャーシュー麺かのようなデフォで5枚入るチャーシューもうまい♪ 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
アッサリ豚骨スープに野菜がたっぷり。しっかり麺の老舗ラーメン店
空港に行く前にランチ 空港からも近くて場所もいいです。 最後に鹿児島ラーメン食べられてよかったです。写真にはありませんがチャーハンも美味しかった
テレビ番組でチャンピオンになった鹿児島ラーメン店。豚骨スープが美味
ラーメン関係は大中小のみ。ライスも、めし大小。漢と書いて「おとこ」って読む感じですねぇ。 ラーメンの「中」にもやしとねぎをトッピング。餃子の5個をいただきます。カウンターに着くと目の前には鹿児島ラーメン定番の取り放題の大根の漬物が。ここでは少し黄色っぽいタクアンに近い感じですね。 ラーメン到着。あぁ、これですね。この茹でた細もやしとねぎにチャーシューのみというシンプルなラーメン。勘違いしてたけど、マルチョンさんは青ねぎでしたね。鹿児島でも青ねぎと白ねぎのお店があって、面白いですね。ツルツルとしたストレート麺、これは自家製麺なのか。豚骨ベースのスープもさほどクセがなく、スッと入っていきます。 総じて、あぁ、コレコレ…といういつも食べたくなるベーシックな鹿児島ラーメンという感じ。お客さんも結構、ご年配の方が一人で来られたり、皆のいつものラーメンなんでしょうね。 王座決定戦優勝って肩書きも、個人的にはラーメンに順位を付けるなんてナンセンスだと思っているのですが、世に隠れた美味しいお店を世に知ってもらうという意味では、無意味ではないのかもしれません。
空港を利用した際、美味しかったラーメンを勧められ、旅の〆でいただく事に。 ここのお店は昨年4月にできたそうで、鶏白湯がメインのお店。 早速、おすすめTHE鶏そばに温玉をトッピング。 スープは鶏の旨みたっぷりの濃厚鶏白湯。滑らかで優しい味です。 麺は全粒粉のストレート麺。少し蕎麦の様な感じに見える小麦の良い香りがします。コシがあってツルツルっと入っていきます。 鶏のチャーシューも柔らかくて美味しくいただきました。 ご馳走さまでした❗️
トマトラーメンが美味しいお店。〆はリゾットで。女性も入りやすい雰囲気
国分駅近くにある一風変わったラーメン屋。 今まで食べたトマトラーメンの中では 1番おいしかった。 麺食べた後に是非ともごはんをぶち込んで リゾット風にして食べてほしい。
日当山駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
『みよし家』さんへ 鹿児島空港からランチにこちらへ。 昼時という事もあり待ち客10組待ち。 “チャーハンセット”を注文。 ラーメンにチャーハン、唐揚げというボリューム。 ラーメンは、鹿児島ラーメンらしい中太麺の柔らかい麺。 チャーハンは、しっかり目の味付けで色が進みました。
あっさありめの豚骨スープに紅生姜。九州を感じられるラーメンが堪らない
豚骨ラーメンですが、鶏出汁ベースもあり あっさり頂ける。オススメのナンコツラーメンを頼みました。柔らかくて、ホロホロ溶けます。 鹿児島に来たら、また行きたいです。
スープのこってり度や麺を選んで自分好みのラーメンが食べられるお店
鹿児島出張一日目の〆ラーメン。王角さんを訪問。22時前に入って「とりあえず焼き餃子とビール」と頼んだら、もうラストオーダー過ぎてるとのこと。了解～、では濃厚味噌らーめんも持ってきて～(^_^; 瓶ビールと餃子で、再度、一人お疲れ様。パリパリ餃子でビールが進みます。もう一本ビールもらおうかな…って、ラストオーダー過ぎてるんですよね(^^; 濃厚味噌らーめんも到着。確かに濃厚だけど、今時のやり過ぎ感のある濃厚さではなく、適度で余り濃厚感を感じさせません(良いんだか悪いんだか(^^;) しかしたっぷりコーンともやしにかんすい縮れ麺で、なんか懐かしい感じの味噌らーめんですね。 大きな器でボリュームもたっぷり。良い歳のおっさんの〆ラーメンには結構多めですが、濃厚って割にはスルスルっといただけてしまいます。 何回か泊まっているビジネスホテルから近いので、また来ることがありそうだな。美味しかったです。ごちそうさまでした(*^^*)
隼人町内にある日当山駅付近のラーメン屋さん
20181219 鹿児島でランチ お客様とラーメン 豚トロとチャーシューのあいのりラーメン ん、年のせいか豚トロはきつかった(笑) 12時前に入って すぐに一杯に 美味しく頂けました
霧島、国分駅付近のラーメン屋さん
場所が若干奥まっているので 最初は分かりにくいかも知れません。 ラーメンは醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンの三種類で 豚骨ラーメンは無いようです。 今日は塩ラーメンを食べましたが 野菜がたっぷりで…
霧島市にあるラーメン屋さん
「ラーメン」¥770 鹿児島ラーメンらしく最初に漬物。 さらに一緒に通年出してる熱々のお茶。 スープはあっさり豚骨。 ただ淡口醤油？カエシの濃さが表に来る感じ！ 麺茹では3分。 やや柔目ながらも中太でツルッといける。 牧之原店が自家製麺らしいのでここもそうなのかな。 後半は刻みにんにくを入れて完食。 自分が食べてる間も立て続けにお客さん入ってたので 周辺地域の方に愛されてるお店なのかも。 美味かったです( ´ ▽ ` ) #霧島市 #ラーメン
#塩ラーメン #チャーシューとける #台湾カレーまぜそば #チーズトッピング #生き生き働くスタッフ
今日のお昼。 訪問先の近くに入りました！ 鹿児島ラーメン我流風 トンコツと味噌があり 味噌を頂きました。 濃くてコクがある。 鹿児島ラーメンはキャベツがどっさり入ってるのが特徴。 美味しかったです。 #鹿児島ラーメン #我流風 #キャベツがどっさり入ってる
スープの濃さが丁度よい。チャーシューがトロッとしているラーメン屋さん
鹿児島県のラーメンの中では1番！だと思う。 スーパーに行った帰りに隣の細道にあったので、どうしても気になって翌日に来店。 鹿児島のラーメンでは珍しくストレートの細麺で、硬さは指定しなかったのですが、い…
霧島市にある国分駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
2017.08.21 初訪です。 麺屋 トラノコ さん。 煮干中華そばと、聞いてましたので現場ついでのお昼にお邪魔しました。 勿論オーダーは 煮干中華そば！ 澄んだスープと勝手に想像してたので意外！ 一口味を見て納得。…
霧島市にある日当山駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
昭和(むかし)ラーメン800円。鹿児島に来て何故か筑豊ラーメンw 具沢山で食べ応え有り、自家製高菜は美味♪
溝辺町麓にある中福良駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
チャンポンが具沢山でボリュームもあり食べ応えありました！
国分重久にある日当山駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
霧島、隼人駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
霧島市出張三日目のお昼に伺いました。 冷やし担々麺 ご飯 麺は、こしのあるストレートの中太麺 #ディナーキャンペーン
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