【初掲載‼️ 夫婦で営む居酒屋】
鹿児島県出水市昭和町にある
「旬彩 さめしま」
へ夜訪問。
出水駅付近で宿泊するので近隣のお店を
探そうかと考えていたのですが、
同僚が何度も訪問した事があるとの事で
薦められてやってきました。
駅から５分程度の場所にあります。
老夫婦？で切り盛りしている地元の居酒屋。
愛想もめちゃめちゃ良い 笑
お通しの煮物、刺身盛り合わせ、角煮
黒毛和牛のたたき、ホルモン焼き、
出汁巻き玉子、豚骨ガーリック焼き
どれも愛情がこもっている感じがして
とても美味しかった～
出汁巻き玉子はプルップルだし、
黒毛和牛のたたきは噛めば噛むほど
旨味が溢れるし。
特に豚骨ガーリック焼きなんて、
始めて聞く料理名で、？？？と思っていたけど
豚骨に付いている肉を丸ごとガーリックを絡めて
素揚げしたような感じ。
外側はカリッカリで中身はジューシー。
これがなかなかの美味なんです！
もちろん、地元出水市の芋焼酎もススミマス 笑
料理に満足！だし、老夫婦との会話も弾み、
ほっこりとさせて頂きました！
ごちそうさまでした。
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