更新日:2020年02月22日
熊毛郡中種子町にある海鮮料理のお店
鹿児島といえば やっぱり鳥刺し! ズリ刺し ハツ刺し 鳥刺し 美味しい!! 3日間漬けているという付き出しのキムチトマトも絶品でした。 絶妙な塩加減の〆サバ 、ねっとりとして旨味たっぷりのカンパチ、赤貝、…
種子島にある居酒屋
まずは、お刺身の盛り合わせ@1,500円。トビウオ、キビナゴ、石垣鯛、勘八などボリューム満点。特にキビナゴの新鮮さに感動したので、特別にキビナゴのみのお造りも追加。続いては、トビウオの一夜干し。想像していたより大きい。ふっくらとしてお味もグッド。さらには、さっぱりとしていながら鰹節が効いていたゴーヤ二杯酢、サクサクの食感のトビウオのすり身揚げ。〆は、海苔茶漬け。種子島の地ビール3種、安納芋の焼酎しま茜も堪能致しました。ホテルに戻ると丁寧なメッセージを頂き、またまた感動致しました。