奄美大島２日目の夕食です。入りづらい外観ですが、とても感じの良いお店でした！豚足、アオサの天ぷら、串盛りでお腹いっぱい！もっと食べたかったですが。また奄美大島に来たら寄りたいな^_^
口コミ(9)
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油そーめん、うなぎのさねん蒸し、あばすの唐揚げを注文しました！ れんとの水割り、スッキリとした味わいでした。
鰻のさねん蒸し、焼き魚、焼酎 2300円
《画家の名前が由来の郷土料理店@奄美大島 名瀬》奄美大島① 先週は初の奄美♩ 奄美大島 の一番の飲屋街、 やんご通りの奥にある郷土料理やさん。 店内には一村の絵が飾ってある。 カウンターとテーブルがあり カウンターはよく来るご夫婦や一人客多め。 私たちはテーブルで奄美の食材を 中心にオーダー。 ・お刺身 ホタ、シビ、イカ、タコの盛り合わせ お醤油が思ったより甘すぎず、お刺身とも合う♩ ・ドビンニャ（奄美の巻貝）の塩煮 爪楊枝で取り出すのだけど、なかなか 面白い見た目。酒のつまみにぴったり。 ・アバスの唐揚げ アバス揚げは島の人たちの好物らしい。 ホテルの人にも島通の人にもすすめられる。 アバスはちなみに、はりせんぼん！ ふぐのような食感でそれを身厚にしたような。 ・豚骨煮 骨つき肉の煮込み。煮込具合最高♩ 最後はこちらのオリジナル料理 ・うなぎのさねん蒸し 地元では殺菌など色々と効果があると言われている月桃の葉蒸し。結構しっかり葉の香りがある。葉についてお店の方が図鑑を持ってきて説明してくれ島にひとつ詳しくなった。 お酒はもちろん黒糖焼酎。 奄美群島だけで造られている奄美黒糖焼酎。 こちらは、れんと・龍宮・長雲が定番。 個人的にはお湯割が好きだなぁ♩ 島の食材 料理 お酒を十分に楽しんだ。 やはりはじめて島に来たら 1日は郷土料理を楽しみたい♩ #郷土料理 #奄美 #黒糖焼酎
またまた行ってしまった！奄美二軒目！ 昨年10月に初訪問してすっかりファンになりました（≧∇≦） アバス（奄美のさかな）の唐揚げは相変わらずサイコー、油ソーメンもオーソドックスですがこれぞ、島の油ソーメン！ってな感じです！一夜干しも身がプリップリでした(^^)
