和風レストラン和楽路 わふうれすとらんわらじ

m.kubo

昔ながらのお店といった感じです。 和食ﾒｲﾝです。近くにが役所がある為、ﾗﾝﾁtimeは混雑が予想されます。 珈琲のｻｰﾋﾞｽもあり、量も多いです。 お値段は量の割にリーズナブル。 味も美味しいですよ。

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Mineko Yamamoto

鹿児島県北薩摩エリアを旅してきました。北薩摩エリア、いちき串木野市で「リストランテ濱崎の濱崎龍一シェフも開発に携わったまぐろの舵取り丼を食べることも私の北薩摩エリアの旅の目的なのでした。 まぐろの舵取り丼「食のまちづくり宣言のいちき串木野市」及び「まぐろ漁船の保有船籍数日本一」ということで、「まぐろ」をキーワードに、いちき串木野市出身の濱崎龍一シェフ（＝東京・南青山にあるリストランテ濱崎）と市内飲食店と共同で、まぐろの部位を使った創作料理として開発されたのだそうです。 ミッションはまぐろラーメンかまぐろの舵取り丼のどちらかを食べればよかったのですが、折角なの両方食べました。 いちき串木野市は日本一の遠洋まぐろ船隻数の「まぐろ」のまちなのだそうです。   夢にまでみたというのは大げさですが、「まぐろの舵取り丼」が登場！！ 和風レストラン和楽路さんの「まぐろの舵取り丼」のコダワリは、5種類のマグロの調理が楽しめること。 舵取り丼はまぐろの味噌かつ、生姜焼き、照焼きの３つの味が楽しめ、まぐろのつみれの吸物、まぐろの皮の南蛮漬けがセットされています。 ちょっとかじってみた図。 お魚で育ったので揚げものもお魚の方がしっくりくるので、マグロの舵取り丼は私は好きです。 ちょっぴりご飯にマグロの味がしみていた気がします。まぐろラーメンを食べた後だったので、さすがにご飯は残しちゃったんだのですが。   こちらもランチタイムはコーヒーがサービスのですでした。