更新日：2026年02月27日
旬の海の幸と珍味を心ゆくまで味わえる、通も唸る本格鮨の世界
夜は鮨匠のむらで鮨。今年もこの時期恒例の雑煮を食べる。そのほかのむらでは珍しい鮃や鮪、この時期としては珍しいコハダや厚岸の牡蠣など。
驚きの内容と価格で楽しむ充実の寿司ランチ
鹿児島一の繁華街、天文館エリアでランチでお寿司を食べたくて見つけました。 時間がギリギリでしたが滑り込みセーフで入店。 今回は3800円の寿司コースを注文しました。 ハッキリ言って舐めてました。。。 以下内容です。 前菜三種盛り カニ味噌サラダ 玉子焼き 鯛の湯引き 平目の昆布締め 真鯛 赤身 味噌汁 メジイカ タカエビ オシガツオ オシガツオのタタキ クエ イシダイ キビナゴ一夜干し ホタテ シメサバ エビ シマアジ 鉄火巻 デザート この内容このボリュームでこの値段は。。。 ヤバすぎです！ コスパも去ることながら味も美味しく、この値段でほんとうにいいの？と言った感じでした。 大将もスタッフの方も感じよく、談笑しながら食事も楽しめました。 間違いなくオススメのお店です！
鹿児島らしさと上質な鮮魚を堪能できる落ち着きの寿司ランチ
常連さんがおおいのかな。 大将こわそげ、女将さんにばしばし指示を出す。 でもいい仕事。 いろいろよかったけど、目から鱗の真鯛、いか、本節の手巻き、まいりました。 メニューも何もなくびびったが、ビール一杯いただいて、¥6,5(00。。。ありえん
5か月先まで予約で埋まっているほど大人気。絶品のお寿司を堪能できるお店
名山きみや。まぁもう鹿児島では最も予約の取れないお店として鹿児島だけでなく九州に名前が轟きますね。 全国誌にも最近はのられたようだし。 もうなかなか予約が取れないとのこと。 まずはお店は名山町の雑居ビルのようなところの中に入ってる。ただお店の中へ入るとうって変わって居心地のよい明るく温かな空間が広がりる。 まずはマグロのカマとネギの串。美味しい。 お酒はアラマサ。一番勢いのある力強い酒を合わせてくるところがカッコいい。 つぎはせいこ。せいこと蟹酢のマリアージュが素晴らしいね。蟹酢だけでも飲めちゃう。 合わせるのはシャブリのプルミエクリュ。だけど、新樽の感じがよく素晴らしい香りと味わい。あやー、マリアージュしてるわー。 そして畳み掛けるように、とても立派な松葉蟹。 これは焼きで。蟹はやっぱり焼きガニがうめーよなぁ。身から、蟹味噌から食いまくり。 そして一成さんのお椀。 しんじょが絶品で極めて素晴らしい。 いやー、流石です。 仙禽のにごり酒も飲み心地がよく、キレもよくいい。 ここから握りです。実は僕は一樹さんの握りをちゃんと食べるのは二回目です。 鰯 よい コハダ とてもよい アジ もちもちしてて、南九州のアジのよさが引き出されてる。臭みなし カラスミ ねっとりと即席カラスミ的な フォアグラ茶碗蒸し な、懐かしい。 懐かしいなぁ。 ここでジュラールシュレールのゲブェルツ。 このワインは、もう神ワインですね。あまりにエレガントすぎる。 蟹酒もうまいし、ラングロールのピノも極めて繊細で素晴らしい。もう幸せすぎるね。 宝剣も状態がとてもいい。 焼き魚は失念 変わってました ここで握りが再開 赤イカ とても甘みが引き出されていい エビ 甘みがとてもよく、素晴らしい シマアジ とてもよい。 シマアジの素晴らしさが存分に カスゴ 儚い雰囲気が表現されている 金目松前 素晴らしい 大間の雲丹 これも素晴らしい そして、一成さんのご飯 蟹とグリーンピースご飯 ご飯もとても美味しいね。 デザートは安納芋娘 安納芋がとても甘く、またアイスと塩でピシッとしまったあじになっている。 ということで、全くどこも失速しませんでした。料理が出てくるテンポもいいし、器、空間、味、パフォーマンスどれも完璧の流れでした。いやー、いい食事だったなぁ。最高やった。 鹿児島に、いや九州に名山きみやあり！！！ 総括 人、味、空間 、酒、テンポどれをとっても完璧な一流店。 こりゃ、予約とれんわけや。
新鮮な寿司と季節の逸品が楽しめる活気あるカウンター店
11時20分にランチで来店。特にぎり2500円を注文。総額3350円。pay pay払い！味は美味しい。カウンターだけの活気のあるお店。ご馳走様でした。これから西郷どんに会いに行きます。
魚料理がメインの食堂だけど寿司屋のようなお店
久しぶりの鹿児島。新幹線で鹿児島中央駅到着してタクシー飛ばして訪問。鯛とカンパチにいいのが入った、って事で2品限定の刺身定食1800円。確かにどちらもぷりぷり新鮮で美味しかったです❤
地元の新鮮魚介が楽しめる、行列覚悟の回転寿司ランチ
駅ナカにある回転寿司 11時にオープンだけどすぐに満席 但し、かなり回転は早い方だとは思う。 調べもしないで入ったけど、美味しかった。
新鮮首折れサバと肉厚握りが自慢
鹿児島市の魚市場場内から始まり、鹿児島市内に3店舗構える｢市場食堂｣の弁当を頂きました、上ちらし寿司2000円。鹿児島市の魚市場から直送される新鮮な魚介が新鮮で肉厚。お米も鹿児島産。ワサビも美味い。今日は珍しくホタルイカがいました。
目の前で握られる寿司のライブ感と、落ち着きある空間を味わえる店
鹿児島に行ったら大抵ここ。 いつも「板さんおまかせコース」で、板さんにおまかせ。（昼も夜も） 足りない息子は追加注文。 大豆がそのまま入った赤出汁豆汁が美味しい。
シンプルなのに心に残る美味しさを堪能できるお店
長男の誕生日祝いと、母の日の労いで、利用させていただきました。大将が気さくで、御寿司はもちろん、大将のおすすめの日本酒が美味しかった。飲み過ぎました。
鹿児島市、都通駅近くの寿司屋さん
刺し盛りでアロエのお刺身がありました。 今まで色々なお寿司屋さんに行きましたが、アロエのお刺身が出て来たお店は、初めてでした。 お値段もリーズナブルですが手の込んだお料理とわかる職人さんのお店です。
前菜から鮨まで50種類近くもの豊富な品々
永ちゃんはここでは皿うどんかもしれないけど、私はいつもチャンポンです。
シャリとネタのバランスが絶妙。オシャレで清潔感のあるお寿司店
鹿児島のお魚を出してくれるのが嬉しいキビナゴのお鮨初めて食べました 美味しくて、感動✨さすが、幹事様のお友達が紹介して下さったお店素晴らしかったです
素材本来の旨みを堪能できる、シンプルかつ丁寧な寿司体験
週に何度か行きますが、シンプルで丁寧なお寿司で飽きないです。醤油をつけずに素材と塩で頂いてます。 ご馳走様でした。 また、通わせてください。
鹿児島市、高見馬場駅付近の寿司屋さん
握り、刺身、焼き物、汁物、どれをとっても美味しい❗今日は、焼き物が気に入りました❗大将と女将さんの笑顔も最高です❗
大きなエビが自慢！遅くまで利用できる夜の味方
遅い時間まで営業されてるので、助かってます。 デッカいエビにはビックリします。 リーズナブルで通いやすいです。 またお伺いします。ご馳走様でした。
鹿児島市、鹿児島中央駅付近の寿司屋さん
邪道だけど山菜がイチオシ◎ 焼きサバ、山芋と梅しその巻物、鰻（期間限定）は要予約 他の寿司も事前予約をお勧めします #焼き鯖の柿の葉寿司 #焼きサーモンの柿の葉寿司 #詰め合わせ #山芋と梅しその巻物
【創業30年を迎える老舗寿司店】街の喧騒から離れ、料理人の一手間かけた逸品を堪能
上荒田町にある神田駅からすぐの寿司屋さん
家の近くに出来たお寿司屋さん、お魚好きの娘と行ってみました。 夜なのにランチメニューと変わらない値段設定にびっくり！ 握り10貫に茶碗蒸し、サラダに赤出汁までついて、1000円(^^) どれも美味しく、単品メニューも充実していて、 ◎でした！
先ずはビールと つきだしにサーモン( ˙꒳˙ ) オリーブオイルで和えてあって、ちょっと洋風な味わい。 そしてビールにはやっぱ揚げ物が合う( ᐛ )و 牡蠣フライつまみに軽く飲んだあとは いつも通り にぎりを好きなものだけチョイス ざる蕎麦は大根おろしたっぷりのつゆがピリッと効いてて日本酒ほしくなる~(｡´＞ㅅ＜｡) 茶蕎麦もあったかな
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