更新日：2022年12月23日
鰹節や鯖節など4種類の素材から抽出した出汁がおいしいうどんのお店
この景色の中のうどん｡最高ですプライベートだったらもっと良いのに〜 ご馳走様でした。
鹿児島の昔ながらの田舎そばを提供してくれる懐かしい雰囲気のお店
【鹿児島うんまか食べ歩記（12）】私にとって郷愁の一杯！変わらぬ自然薯の山かけそばは健在！ 10月、故郷である鹿児島県日置市の母校、伊集院高等学校の創立98周年記念式典の講師として登壇することになり、今年2…
限定メニューも制覇したい、トッピングが選べるセルフ讃岐うどん店
チャリ通途中にある『丸亀製麺 宇宿店』にて(*´罒`*) 食べたのは... とろ玉うどん (並・温) えび天 野菜かき揚げ とり天 うどんよりも天ぷらが美味しいんじゃないかと評判(笑) 野菜かき揚げなんて、ご飯の上に…
熱々でいただく短い田舎そばが絶品、席もたくさんある立ち食いそば店
鹿児島に行ったら必ず食べるソバで、しいたけの出汁でとても美味しいソバです。 昔はソバと山芋の引きが粗くゴリゴリしてた食感でしたが、それはそれで美味しかった。 オススメは山かけソバです。
鹿児島市、唐湊駅近くのカフェ
鹿児島大学の学生食堂、 在学中はよくお世話になってましたがそういえば一般の人もはいれたなぁと思い久々に訪問。 麺類、カレー、丼物など色々バラエティあり。 今回はおかずや汁物をチョイスして定食に、チキンカ…
ラーメンもおいしいと常連さんに人気の美味しいお蕎麦のお店
朝9時からやってる『大黒屋』さんへ 10時前に到着して朝ごはんとして、“そば”を注文。 メニューは、うどん、そば、めしの３つのみ。 そばは、太めに切られた田舎そばで天ぷらが乗ってます。天ぷらの具は、たくさん過ぎて‥。 出汁がかなりサッパリした、やや柑橘系の風味もある美味しい出汁。 漬け物もたくさんいただけます。
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