鹿児島・日置 ラーメン でおすすめのお店

【鹿児島うんまか食べ歩記（22）】 県産「赤鶏さつま」を100%使用した鹿児島流塩ラーメンの人気店！ 《『のり一』から独立した店主のお店が県民の胃袋をわしづかみ！！》Rettyラーメン好き人気店 「高見馬場」電…

ラーメンの上にのっている、、いや！ラーメンが下で支えていると言えるほどの大量のネギと刻みニンニク！ これに、熱した油をかけてジュウウゥウという音とともになんとも香ばしい匂い！ 聴覚、嗅覚、視覚でこれでもかというほどに食欲をそそります。 中太ストレートの麺は柔め、スープは昔ながらの鹿児島豚骨といったところ。 ネギがよりスープをマイルドにしてくれてます。 個人的にラーメン自体は好みでは無いが、万人受けするタイプだと思います。

今日のランチは、ラーメンで❗️ 流石に専門店だけに、メニューがラーメン900円、特大ラーメン1,000円、めし100円しかない！ 私的にちょっとラーメン高って感じだけどw ちゃんぽん麺みたいな感じです、チャーシュー美味しい❣️

鹿児島のみそといったら、カップラーメンになった「三平」が有名ですが、「みそや堂・別庵」も鹿児島を代表するみそらーめんのお店です。 極みみそらーめん780円。大きな器に盛られたかなりあっさりなみそらーめん…

鹿児島市にて 「おこばらーめん」780円 スープ：ライト豚骨醤油＋フライドオニオン＋白ゴマ チャーシュー：豚バラ中ぶり2枚 トッピング：青ネギ・キクラゲ・モヤシ・煮卵半分 麺：ストレートムニュ中麺 ２日続けて天文館。飲み〆にはこちらが人気あるようです。スッキリスープであっさりいただけました。 20211112夜 21'vol.150

鹿児島のラーメンの老舗、本店である与次郎店に行きたかったが空腹には勝てずに、鹿児島中央駅の支店に入ってしまった。1952年からの年月を経て多店舗展開が続いているというのは素晴らしいことである。70年間の間に、この業界ではサッポロ味噌、博多豚骨、白湯、家系、つけ麺、油そばなど色々と出てきたが、ザボンはびくともしないのである。 まずは桜島大根の漬け物が出てきて着丼を待つ。卓上の説明書きを読むと、丼の底に秘伝のタレが沈んでいるので、上下をよく掻き混ぜてから食べるようにとのことである。指示通りにすると、具材の細モヤシ、千切りキクラゲ、茹でキャベツと麺が渾然一体となってしまい、味や歯応えに変化がなくなってしまうのである。モヤシはモヤシとして、キクラゲはキクラゲとして味わいたいのである。 なお、六本木にザボンというラーメン店があったが食べに行かないうちに閉店してしまった。また、東名高速海老名SAのフードコートにもザボンは出店しており、何回か利用したので本場の現地でザボンのラーメンを食べてみたかったのである。（後で知ったが、東京と海老名のザボンは九州とは全く関係ないらしい）

締めのらーめん。 店主素手で箸つかわん。 麺茹で過ぎちゃう？ 野菜たっぷりは 好きな方なんですが… また行くか…行かんか言うたら… 行かんやろな〜 多分w

コンソメスープのような洋な味わいのスープにアサリの旨味を楽しむことができる、アサリラーメンを頂きました！ ラーメンではなく、パスタのようなラーメンのような。。。ん～、新境地です！ 私の大好きハヤシライスがメニューにあるので来訪必須です♪

皆さんがオススメしているなんこつラーメンを券売機で購入。まずは、大根の漬物とお水が出される。大根の漬物は鹿児島では当たり前なのかな？ 出てきたラーメンのホロホロにやわらかい甘味のなんこつにビックリ！そきてこの大きさ、インパクト大です。夜のラーメンには少し重かった。 博多の豚骨とはちがう、美味しい鹿児島ラーメンでした。 #鹿児島ラーメン #とろけるなんこつ #チャーシューにインパクト #鹿児島中央駅

奄美島豚のトロトロのチャーシューを求めてさっそく再訪。塚田さん、行ってきました。 黒ぶしラーメン800円、焼豚(島豚)＋煮豚入 になる特製ラーメン(＋250円)にグレードアップ。黒豚の肉をぶしにしてだし取りした…

前から行きたかったお店で〆のラーメンで利用。 黒味噌ラーメン 基本味 小盛 をいただきました。前の居酒屋でお腹いっぱいだったので小盛りにしました。次は普通盛りで。 #スープを飲み干すラーメン #黒味噌ラーメン #辛みで味変

南九州へ逆輸入ラーメン！ この宮崎地鶏&南九州産豚骨を使った豚骨らーめんは元町が本店で、神戸の会社が展開されているとのこと。逆輸入、面白いですね！ 鳥と豚骨のWスープだと、あっさり鹿児島ラーメンを思い…

ご当地ラーメンは食べてみないと分からない。 地元の人が通うお店で探すと大体美味しい。 そして食べてみるとやっぱり当たり!

アイアイラーメンに台湾ラーメンがあると知り行ってきました。向かった新栄店はもともと桜島大噴火辛麺というメニューがありますがそれとは違います。 台湾ラーメン750円。ニラと唐辛子とそぼろがまさに台湾ラーメ…

お気に入りのラーメン屋さん 【ラーメン（中）】と【黒豚餃子】を注文 お漬物をつまみながら待つこと10分程 待ちに待ってたラーメンきたぁー！ いつも通りの味(*^^*) あっさり系の 鶏ガラスープ 他のお客様が【黒豚餃子】注文してたので こちらも注文！ 野菜が甘くて とてもおいしかった〜(*^^*) ラーメン食べるなら「ほんやラーメン」 食べた日▶︎2020.06.20日

鹿児島ラーメンと思っていたら博多ラーメンですね。クセもなく美味しくいただきました。(^^)⭐︎⭐︎⭐︎ 何かのランキングで一位になったようです。細麺であっという間に食べきりました。餃子も外カリカリで中ジューシー…

スープ、麺、乗ってる野菜、どれも美味いけど、合わさると絶妙の旨み。 チャーハンを息子と分けようと普通サイズを頼んだら暴力的なボリュームだった。旨い。そして、餃子もうまい

鹿児島で雪の降った次の日 めっちゃ寒かったから暖かいやつで 鹿児島のラーメンといえばこれが定番らしいです あっさりな豚骨スープで美味かったわ 餃子も美味そうやったけど単品でw それにしても寒かった ご馳走様でした

初めて食べた塩豚骨ラーメン、黒豚たっぷりの餃子、期待度がそんなに高くなかったからもあったかか、すごく美味しかった。これはみっけもん！

《御歳87歳の可愛いおばあちゃんが作るラーメン！》 ■めも✌︎('ω')✌︎ ・鹿児島県にあるほりえラーメンです ・今回はラーメンを注文 ・御歳87歳の元気で可愛いおばあちゃん ・すごいおしゃべりで可愛い笑 ・あっさりとした昔ながらのラーメン ・値段が300円と激安 もっと払いたいw ・常連さんも名だたる人ばかり ・平日11時訪問 待ち0分 ・普段は13時半閉店 あとは体調次第とのこと ・鹿児島中央や天文館に来た人向け ・お身体にはお気をつけて ■注文✌︎('ω')✌︎ ラーメン 300円 ✌︎('ω'✌︎ )ごちそうさまでした( ✌︎'ω')✌︎