更新日：2023年08月15日
赤身肉にこだわった最高級の宮崎黒毛和牛を使った焼き肉が味わえる店
特選厚切りタン 特選厚切りハラミ 特選カルビ 上シマ腸 焼き野菜 キムチ 生白センマイ刺し そして、 シャトーブリアン こちらは有田牛（宮崎県西都市）の お産していない雌牛の赤身肉専門店。 きめ細かいで 柔らかいお肉のオンパレード。 タレは宮崎では珍しい出汁タレ。 これが絶品タレなのである。 こんなに厚いタンなのに サクッと歯が入り、肉汁が滴り落ちる。 ハラミもサクッと歯が入る。 柔らかで甘みが強く出汁タレに ネギと絡めると美味しさは最上級。 サクッとサクサクなカルビ。 この日のカルビは絶品。 夫が「旨い」を連呼。 シャトーブリアンは 言わずと美味しさが伝わると 思いますが、 夫も私もシャトーブリアンより 他のお肉の美味しさを伝えたい。 それほどこちらの赤身肉は どれをオーダーしても美味しい。 その美味しさはいつ来ても安定。 こちらに来て必ずのオーダーに 生白センマイ刺し。 丁寧に洗われたセンマイは 臭みなくこりこり。 センマイの概念を覆す美味しさ。 焼き野菜を追加、 夫はハイボールと日本酒 私を烏龍茶をいただいて 17000円ほどでした。 宮崎にお越しの際はお勧めです。
延岡、延岡駅付近の豚料理店
豚料理をメインとしていますが、お刺身や旬野菜の串焼きもあり、ラインナップが充実しています。 ソーセージは大きくてジューシーで旨味があり、とても美味しかったです！ そして、ひでじビールや焼酎、日本酒の…
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