izakaya Aubergine

イザカヤ オーバージーン
予算
～5000円
-
最寄駅
JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎駅 徒歩18分（1.4km）
ジャンル
イタリアンバル

旦那さんの国家試験の合格発表日。人生の何気なくも貴重な１食。飾る日も飾らない日もオーバージーンと。このひと皿にたどり着けた自分の人生に、謎に目頭が熱くなったお店です笑。 願掛けで合格祝いとして予約していましたが、大正解。とても嬉しくて最高に美味しい夜になりました‪(*ˊᵕˋ* ) 2月のなんでもない日の夕食でも訪問しており、まだ投稿していなかったので、後半にまとめて投稿します♪ 合格祝いなので？、旦那の大好きな ＨＴＧをオーダー。 相変わらず激うま。お皿には何も残りません笑 洗ったかのように綺麗に食べます笑。 ゴルゴンゾーラの、このソースが、香り豊かで本当に美味なのです。 さらに、旦那の大好きなボロネーゼも。 オーバージーンのもう一つの代表作だと勝手に思っている笑クリーム仕立てのボロネーゼ。これまた激うま。 目の前には大好きな旦那さん。口に入れるのは大好きなお店の美味しいボロネーゼ。 このひと皿にたどり着くことができた自分の人生に謎に目頭が熱くなりました笑。 お肉の香りも麺にまとわりつくクリーミーさも最高のボロネーゼ。 厚切りポークのロースト バーニャカウダ風ソース バーニャカウダと言えば野菜ですが、なんと、厚切りポークでいきます！ 超絶しっとりのポークのロースト。 ローストの概念が変わります。 ステイホーム続きで、ローストなんて家でできるやーん、という考えに陥っておりましたが、 このしっとり(もはやしっとしと)感は家じゃ無理。 というか、このソース、アンチョビガーリックの香りが良くて、しっとしとポークと相性抜群。 このソースならお野菜もいくらでもいけそう。 もう1品いきたい気分だったので、 北浦産スズキのフリットをオーダー。 まるで白子のようにとろける白身。 衣はなんとモチモチの不思議な食感。 白身と一体化してもちもちトロトロ。 迷ったけど頼んでよかった！すごくすごく美味しかった。 ここからは、 2月に訪問した時のレビューです。(あまり覚えていないので簡単に。) 長ナスのボロネーゼチーズ焼き チーズたっぷりひき肉たっぷり。何より茄子が脂を吸ってボリュームあるひと皿。 ビーフシチュー もちろん、ほろほろです。オーバージーンのビーフシチューがホロホロでないわけがありません笑。 ゴルゴンゾーラリゾット やっぱりオーバージーンのゴルゴンゾーラ強い！ いつもは2皿に分けてけれるけど、この日は団体さんがいたのでひと皿で提供。美味しすぎて取り合うように食べました笑。 メニューは税込表示。お通しチャージ無し。明朗会計、居心地最高。料理最高です。

N.MAYUさんの行ったお店

izakaya Aubergineの店舗情報

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ジャンル
  • イタリアンバル
予算
ディナー
～5000円

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住所
宮崎県宮崎市高松町４-４０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎駅 徒歩18分（1.4km）
JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 南宮崎駅 徒歩29分（2.3km）
JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎神宮駅（2.9km）