DRAGONFIRE 皇寿麺

ふぉらごんふぁいやー こうじゅめん
予算
-
～1000円
最寄駅
JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎駅 徒歩14分（1.1km）
ジャンル
ラーメン
不明

チャーシュー以外は動物性の食材は使わない拘りの魚介系ラーメン。 新しい店舗でもやはり宮崎のラーメン屋さんは80年代のアニメに依る節がある… パンチの効いた店名と見覚えのあるデザインが目を引く看板。 細い階段を上がって2階の店内へ向かう。 広い店内、広めの御座敷とゆったりとしたカウンター席。 ラーメンは麺の量、辛さ、トッピングなどを紙に書いて注文する。辛さ普通のレベル3の並をオーダー。 寸胴だと焦げたりスープにムラが出来るため一杯ずつ作るスタイル。 お洒落なすり鉢風の丼に美味そうなラーメンが登場。 自慢のスープは魚介系の濃厚で出汁が美味い。 胡麻が程よくお野菜を練り込んだ緑色の麺に絡む。 魚介系のスープにあえてトッピングされたチャーシューの柔らかさも、麺と食べてちょうど良い。 久し振りにクセになりそうな美味い魚介系ラーメンをいただきました。

Masa Fujiさんの行ったお店

DRAGONFIRE 皇寿麺の店舗情報

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予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
～1000円

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住所
宮崎県宮崎市橘通西２-７-２６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎駅 徒歩14分（1.1km）
JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 南宮崎駅 徒歩25分（2.0km）
JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎神宮駅（3.0km）

不明