岡山生まれの夫は豚骨が苦手 中華そばたるラーメンが好みらしい 九州生まれの九州育ちの私は 豚骨一筋(≧∇≦) そんな夫が醤油ラーメンを出す お店が宮崎にあると聞き付けたらしく 豚骨好きの私は気が進まないが 付き合うことに。。。 11時の開店と同時に入店 既にお客さんがひとり 私達が席につくとアッと言うに カウンター10席ほどの店内が 満席になり、私以外はメンズ(⌒-⌒; ) カウンターだけなのに、 段差のある幅広の店内に似つわしくない昭和の レコードが置かれている これまたラーメン屋さんには 似つわしくないJAZZが流れている 初めてなので基本のラーメンをオーダー 薄醤油色に太麺。。。 ん! ん! 厳選した素材で作ったスープは とてもまろやかであっさり 和テーストな感じ チャーシューも豚の臭みは全くなく 控えめな味付け テーブルの上に気になる調味料が。。。 奥さんに尋ねると 高麗人参を漬けたお酢だそう 入れて失敗をしてはいけないので、 最後の方で小さじ1杯ほど入れてみたら、なーんと更にまろやかあっさりに。。。 最初から入れれば良かったと後悔(⌒-⌒; ) 初めて醤油ラーメンが美味しいと 思わせてくれたラーメンでした^ ^
安藤 今日子さんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カナルカフェ
飯田橋駅 / カフェ
- ~3000円
- ~5000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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アテスウェイ
西荻窪駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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まんてん鮨 丸の内
東京駅 / 寿司
- ~3000円
- ~8000円
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炭火焼 ゆうじ
渋谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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KAKIGORI CAFE&BAR yelo
六本木駅 / かき氷
- ~1000円
- ~1000円
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かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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VIRON 渋谷店
渋谷駅 / パン屋
- ~2000円
- ~2000円
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Cafe 1894
東京駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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天すけ
高円寺駅 / 天ぷら
- ~2000円
- ~2000円
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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
新富町駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~6000円
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アメリカン
東銀座駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円