釜揚げうどん 大輝

かまあげうどん だいき
予算
-
～1000円
最寄駅
JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎神宮駅（6.6km）
ジャンル
うどん
定休日
毎週月曜日
0985-48-0630

釜揚げうどんのお店。オススメは山芋入り。宮崎独特の甘辛いつけ汁につけて

宮崎で本格的なうどんが食べられる！宮崎西ICを降りてすぐのところにある、営業時間が10:00～15:00のお昼のみ営業のお店。地元の客だけでなく、遠方から通う客も多い。「釜揚げうどん(400円/大盛り500円)」はコストパフォーマンス抜群。さらにお勧めの｢釜揚げうどん山芋付き（550円）｣も是非食べてみて欲しい。自慢の自家製麺が普通盛りでもボリューム十分で、小麦の香り豊かでコシもある。毎朝仕込む麺には数種類の小麦粉と塩を混ぜて練り込み、注文毎に茹で上げている。「カレーうどん（600円）」も大人気で、深みのある出汁とスパイシーなカレーに麺が絡み、箸が止まらない美味しさ。

口コミ(28)

    K.YUKI
    • うどん
    K.YUKI

    久々の来店です。 ここ最近、胃の調子が悪くて 大輝の優しいうどんを求めて、、 釜揚げうどん(並)450円を注文。 安い。美味い。満足。 毎度、最後にゆで汁を半分飲み、次に残りのゆで汁を出汁に入れて飲んで空っぽです。 こんな感じ↑ 大輝の優しいうどんで私の胃が喜んでました。 美味しいかったです！

    Takuro Sakurai
    • うどん
    • ラーメン
    • 回転寿司
    100投稿 Takuro Sakurai

    宮崎市内中心部から車でちょいと走ったところにあります。 ご当地グルメとして有名な釜あげうどんですが、ガイドブックに出ているお店はほとんどが中心部にあります。このお店を知ることができたのもRettyのおかげ。感謝です。 お店イチオシの釜あげうどん山芋入り600円。写真でわかるでしょうか、かなりのボリューム。甘めのダシに山芋がピッタリ。 麺はツルツルなのに腰があり、旨いです。

    西田 貴
    • うどん
    • 餃子
    • 丼もの
    500投稿 西田 貴

    No.0599【釜揚げうどん 大輝/宮崎市浮田】 (・∀・)｛うどんが好いとっちゃが!!） 最近はうどんちょっとサボり気味だった。いかんね(泣) ちゅうことで今回は宮崎の釜揚げうどん屋の中でも私が最も愛する店の一つ… 『大輝』さんへ。夜の〆ではなく、本気で昼飯として食いに行くべき名店である。 宮崎市内の中心部から少し離れた郊外の浮田にある。｢宮崎市生目の杜運動公園/アイビースタジアム｣の近く。ちなみにこの日は日本一に見事輝いたホークスが秋季キャンプを行っていた。 2006年創業ながらこの道半世紀の御主人がうどんを打ち上げる。その他お店の成り立ちについては前回(No.235)のリポートを参考にして欲しい。営業時間は短く10:00〜15:00の4時間である。地元の人以外は車でしか行けない場所にありながら昼時は非常に繁盛している。もちろんコアな釜揚げうどんファンにも愛されている。 以前はキャパは12名ほどの小さな店だったがあまりにも人気の為に改装し現在は倍くらいになった。 今回はこの店のイチオシメニューである… ■山芋付釜揚げうどん(600円) をピックアップしよう。前回も書いたが安さと量へのこだわり。麺の量は普通盛りで1人前/250グラム以上。自家製麺で毎朝厳選した数種類の小麦粉と塩をを合わせて打ち上げる。小麦粉の良い香りを存分に感じる麺である。 御主人が江戸前蕎麦の出身なのでつけ汁の味は関東風。関東の醤油をベースにしてある。これが宮崎の他店との大きな違いだ。今回はこの中に擦り下ろされた山芋が投入してある。山芋が融合したつけ汁は非常に粘度があり、まるで麺を持ち上げるような錯覚にとらわれる。 ☆☆☆☆☆☆ （≧∇≦）｛コングラッチュレーション!!） 塩分のあるつけ汁だが… 山芋が見事にマイルドに仕上げている。たまにはこういうのも良いだろう。 次回は｢冷｣で是非味わってみたい。 また来よう。 (・∀・)｛宮崎行ったらとにかく『大輝』さんの釜揚げうどん食べてみてん。うどん観が変わるバイ!!） #うどん #釜揚げうどん #宮崎市 #宮崎県

釜揚げうどん 大輝の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0985-48-0630
ジャンル
  • うどん
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
宮崎県宮崎市浮田２７８１-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎神宮駅（6.6km）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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Facebook https://www.facebook.com/kamaageudondaiki
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、食べ歩き、ブランチ、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

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Kodama Reiko
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