宮崎市村角町エリアに位置します。 宮崎に来たら「辛麺」か「トマト麺」を食すことが多いのですが・・・ 今回は豚骨スープで人気なお店に行ってみました。 外観は「拉麵男」の看板が何だろうとインパクトありますね〜 立地も角地で駐車スペースもありイイね。 店内はカウンターとテーブル席、座敷席とあります。 コチラは朝6時から「朝ラー」で始まります。 福岡で言うなら長浜ラーメンみたいな感じです。 朝ラーメンは「並み/440円」から各種トッピングができます。 まずはスープから〜 おっ!あっさりとした豚骨スープが胃袋に優しく落ちていく・・・ 想像していたより美味しい。 スープが若干薄めかな〜と思うが朝ならこのくらいがベストです。 麺は低加水麺を使用しています。 スープとの相性も悪くありません。 チャーシューは1枚。 野菜は「キャベツ&もやし」と青ネギです。 お昼はどんなラーメンになるんだろうと次の日に来店してみた。 せっかくなので「こってりラーメン」とやらに・・・ やはりお昼時はお店前の駐車スペースもいっぱいとなり隣の大きな駐車場にまでと人気ぶりです。 配膳までにはしばしの待ち時間です〜 見た目は「朝ラー」と違って醤油色が濃く別物です。 まずはスープから〜 なるほど・・・濃厚に仕上げられたスープにラード脂が乗っかりと更に濃厚さを増してる。 普通ならクドくひつこくなりそうな濃厚さを醤油が強めな「かえし」によって打ち消されている〜 これは癖になるようなオリジナリティー優れたラーメンとなっています。 付け合わせは、朝ラーより多めの「キクラゲ」「海苔」「辛味噌」など・・・ 辛味噌は少しずつ溶かしながら味変を楽しむのもイイですね〜 辛いのがお好きな方は「辛子高菜」が激辛なのでラーメンに入れて食すのもオススメです。 朝ラー!濃厚ラーメンと緩急が素晴らしいお店です。 また近くに来たら寄ってみたいお店です。 ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
松本知大さんの行ったお店
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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元祖博多めんたい重
天神駅 / 丼もの
- ~2000円
- ~6000円
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九十九ラーメン 恵比寿本店
恵比寿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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たん焼 忍
四ッ谷駅 / 牛タン
- 営業時間外
- ~5000円
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博多一幸舎 総本店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多もつ鍋 やま中 赤坂店
赤坂駅 / もつ鍋
- 営業時間外
- ~5000円
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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クッチーナイタリアーナアリア
六本木駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~6000円
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博多料亭稚加榮 福岡店
赤坂駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
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創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円