かまど

かまど
予算
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最寄駅
JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎駅 徒歩19分（1.5km）
ジャンル
おでん
定休日
不明
0985-20-0272

約30年、この場所で営業されているおでん専門店。 地元の常連さんと、キャンプシーズン中は球団関係者で貸切となり入れない穴場。 名物のおでんの中でも、キクラゲが絶品。 まさに、ここでしか食べられないオススメしたい逸品。 最大7名しか座れないカウンターのみのお店。 春夏秋冬、おでんを提供する為に、毎朝9時には仕込みを始めるストイックさ。 歴史は感じられるものの、カウンター、洗い場、換気扇に至るまで埃一つないお掃除の行き届いた空間。 大根などの下茹でや、油が多い具材は事前に火を通すなどの仕込みに時間をかけているとの事。 手間をかけないと1年を通しておでんを提供する事が難しいらしい。 それぞれの具材が、活きている絶品おでん。 派手さはないが、女将のプライドと凛とした生き方を写すような逸品。 是非一度、おでんを食べていただきたい。 ちなみに、佐土原ナスの焼き物も是非、 皮まで強めに火を入れてあり、柔らかく、薬味の効いたオススメの一皿。 大通り沿いにも関わらず、年季の入った赤提灯が軒をつらねる素敵な通りにあるお店です。

Masa Fujiさんの行ったお店

かまどの店舗情報

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予約・問い合わせ 0985-20-0272
ジャンル
  • おでん
営業時間
定休日

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住所
宮崎県宮崎市千草町１５-１６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎駅 徒歩19分（1.5km）
JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 南宮崎駅（2.5km）
JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎神宮駅（2.6km）

0985-20-0272