武八鮨

たけはちずし

予算
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最寄駅
JR日豊本線(佐伯~鹿児島中央) / 宮崎駅(2.4km)
ジャンル
寿司
定休日
毎週水曜日
0985-24-3264

昨日投稿したこちらのレビューですが、 こちらのお店が情報確認中だった為、 再度投稿しました。 いいね! 行きたい!をせっかく いただいていたのに 申し訳ありません。 夫と宮崎市の住宅街の昭和の時代からの 老舗お鮨屋さんに行ってみました。 その日のお客はまさかの夫の同僚と 私達だけ笑笑 狭い宮崎のあるあるです。 この日は天然ぶりの白子の入荷が あったのでオーダー。 臭みが全くなくて とろとろで超濃厚なお豆腐の様。 握りは、 アオリイカ マグロ とろ あらかぶ カサゴの親分 ひらめの熟成 蒸し鮑 車海老 いくら 雲丹 鯵 中トロの巻物 こちらの名物のわかめ。 肉厚でこりこりしています。 元々わかめ好きですが わかめの概念が変わるほど美味。 鯛の兜蒸し 結構の量です。 この量だったら ひとりだったらお寿司に 辿りつけなかったかも。 鯛からのお出汁と昆布からのお出汁の 共演が絶妙。 さて、 宮崎の本来にお寿司についてですが。。 今では全国的に有名なこの時代に 沿ったお鮨屋さんが数軒ありますが、 こちらは、ザ宮崎的なお寿司。 酢飯は柔らかめで大きく握り方は ぼてっ。 口に入れる前に崩れがちます笑笑 故に解けません。 かなり甘めでお酢もきいています。 今時のおすましなお鮨も好きですが、 ザ宮崎的なお寿司も好きです笑笑 このザ宮崎的なお寿司は他県の方には あり得なーーい!かもですが、 宮崎にお越しの際には トライされるのも良いかも。 ボリューミーなので要注意です笑笑 この日の支払いは17160円。 ザ宮崎的お寿司の域では高いかも ですが、このご時世では 仕方ないですね。 宮崎グルメ 宮崎寿司 宮崎鮨 宮崎老舗

安藤 今日子さんの行ったお店

武八鮨の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0985-24-3264
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR日豊本線(佐伯~鹿児島中央) / 宮崎駅(2.4km)
JR日豊本線(佐伯~鹿児島中央) / 宮崎神宮駅(2.7km)                        

                        

0985-24-3264