大分 ラーメン でおすすめのお店

中津宝来軒（直営）に訪問しました。 ラーメン（中）820円をオーダー。 マスターにハリガネ麺できるか？と確認。 OKとの事。 期待膨らみます。 着丼。確かにハリガネ麺、 ただ延びやすい麺で、すぐ柔くなりました。 値上げもされているようです。 優しいスープで完食しました。 ごちそうさまでした。

こんにゃく麺の3辛を食べました。 小鉢にから揚げ1個付いてきます。 僕の会社では某辛麺店より人気です。 すりおろしニンニクがたっぷりと載っていて よく混ぜて食べるとスープが美味しくなります。

ワクワク♪する細い路地の中にある ザ・イニシエ〜なお店(≧∀≦) 今日のランチは大分は別府にある『玉八』さん♪ 地図では商店街の中にあるように見えたので、目的地らしき辺りをウロウロ(･_･; ナイ…涙 もう一度地図をよ〜く見てみると更に一本入った裏路地にありましたよ♪ これがホンマもんのザ・昭和スタイル❤️ 好き(≧∀≦)好き もう店構えから渋すぎる〜❗️ さて店内へ〜♪ あ〜外見まんま店内もイニシエ❤️ 働くおじちゃんおばちゃんもイニシエ❤️ すりガラスの窓もイニシエ❤️ 小上がりに座り メニューを物色〜 卓上は無しで壁掛のメニューのみ。 チャンポン 焼きめし 中華丼 冷やし中華 あんかけ焼きそば ラーメンと大体昭和系食堂のステータス的 ラインナップ！ でもハイカラなカレー焼きめしもあるのね♪ さて注文‼️ 迷う事なく…『ちゃんぽん』❤️ 見た目は普通w キャベツ、かまぼこ、もやし、人参。 でも、一口目からヤラレタ‼️ なんと麺がチャンポンにしては超細麺Σ（ﾟдﾟlll） でもシコシコの細麺にしてはコシの強い麺❗️ これなら十分野菜や具材の食感に負けない♪ スープは軽いトロミがあり最後まで熱々(^_-) しかもスープの中からはゴロッとしたイカを始め豚肉‼️ 更に刻みシイタケが時折旨さをアップ❤️ いや〜絶滅危惧種的なお店でホント美味しいちゃんぽんでした♪ 今度はカレー焼きめし攻めたいな〜(^ ^) #大分グルメ #別府グルメ #イニシエ #昭和 #チャンポン #九州b級グルメ会

先日息子とランチ訪麺しました。 2人とも味噌ラーメン850円と息子はチャーシュー丼380円私はミニチャーシュー丼200円をチョイス。 まろやかでコクのと甘味のあるスープ、麺は縮れ麺でモチモチ喉越しが良く、美味しい味噌スープが良く絡みます。 一度炙られたチャーシューは香ばしく風味が良くくせになりそうです‼️ チャーシュー丼も甘みのタレがご飯によく合います。 美味しいランチでした。 ご馳走様でした✨

3年前に初めて食べた時の感動を再確認したくて、何度か足を運んでみたものの、なかなか機会に恵まれず。 2年前にわざわざバイクで高速を飛ばしてきた時は午後１時半ごろ到着し、まだ閉店時間の2時より遥かに前でしたが「スープ切れ」で涙をのみました。3度目の挑戦で、ようやく今回、念願が叶いました。 さて、3年越しで叶った味の再確認体験ですが、やはり、コレ‼️ 単なる豚骨と鶏ガラスープを混ぜただけのあっさりスープではなく、昆布や魚の節までも入り混じっていて、そこはかとない、優しさが感じられます。アクセントのもやしが控えめにサッパリ感を燻し出してきて、絶妙な役柄を演じてます。 チャーシュー麺（900円）を頼みましたが、チャーシューもしっかりと味が染み込んでいて、眺めただけで舌の奥から涎か滲み出てきます。写真には６枚しか写っていませんが、一つは2枚重ねになっていましたので、計７枚入っていました。これは愛嬌ゥ。 年取るとこういう優しいスープが体を癒してくれるんですよね。冷水機に入ってある薄めのウーロン茶がまた、口に爽やか。(^｡^) 大分ラーメン、といえば、コレ、で間違いなし‼️ 営業は水曜〜土曜まで。かつ、開店からスープが切れるまで。夜は無し。博多のドギドキ、コッテリ豚骨しか許せない、という方。ぜひぜひ、お試しを‼️皆さん、早めのご訪店を〜

奥さんとランチ訪問しました♪ 私と奥様は、にぼし正油870円をチョイス 私は➕100円で大盛りと餃子5個430円をチョイス 店内お昼前でしたが出入りこお客様も多く混んでおります‼️ が、店主奥様の手際の良さで先ずは餃子が運ばれて来ました♪ 餃子一つが大きめでなかなかのボリュームです カリッと香ばしくてなかはジューシー 次にラーメンが着丼 スープを頂くと、煮干し風味漂うあっさり正油でツルモチ喉越しが良い麺が良く合います トッピングのメンマは程よい甘味のあるお味 チャーシューは大きめで食べ応え抜群です 他トッピングは、海苔、ネギ、ワカメとなっております 食べ終わってお会計までお客様の出入りが多いお店でした‼️ 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨

大分市大道のとん太さんに行きました。 私は、味噌ラーメンを麺半分でオーダー。 相方は普通に一杯をオーダー。 覚えて下さったのか、 小皿にニンニクを出して頂きました。 もやしたっぷりと入っていました。 ニンニクを混ぜてスープをひと口。 おいし〜い。 麺は太ちぢれです。 大分で、味噌ラーメンNo.1です。 大食い客も満足いくメニューが沢山あります。 接客も素敵で、いつもお客様は満席です。 美味しかった。ごちそうさまでした。

先日ランチ訪麺しました。 13:30過ぎてましたが満席の為入店待ちです‼️ ですが、運良く食べられた方が出て来て入店できました。 鶏だしラーメン800円をチョイス。 名前のごとく、鶏出汁がたっぷりと出たあっさり塩味スープがモチモチ喉越しが良い麺に絡みます。 トッピングの鶏も炙られ香ばしく歯応えが良いです‼️ 血圧が上がりそうですが、スープは飲み干してしまいました ご馳走様でした✨

先週の投稿わすれ！ ランチにて！注文はラーメン！税込610円！ 値上がりしてるみたいだけど、また610円は最近のラーメンにしてはリーズナブル！ 美味しかった！

心に通じる道は、全て胃を通る！ いい仕事してますね〜と言いたくなる店。 酒が残った感じの胃に本当に沁み渡りました。 豚骨だけど、まぁ透明感のある素敵なスープで、ノリ、コショウ、ネギ、卵が乗ったシンプルなものです。 歳を取るほどに、沁み渡るうまさを感じました！ #疲れた胃に沁みわたる #黄金の豚骨スープ #一杯530円

相変わらずお客さんで賑わっていて すぐに満席に。どれもこれも おいしいーー。チャーシュー丼も美味しくて好き。

奥さんとランチ訪問しました♪ オープンとをちょっと過ぎた時間でしたがほぼ満席状態‼️ なんとかカウンター席に着席し、2人とも鶏白湯らー麺1000円税込、餃子400円税込をチョイス 私だけ麺大盛り➕50円＝1050円 待っている間に満席状態で外で順番待ちができてましたが、スムーズにらー麺が着丼 スープを頂くとじっくり煮込まれた鶏ガラスープと魚介エキスがマッチングした濃厚白湯スープ モチモチ麺にスープがよく絡み喉越し抜群❤️ 割スープを継ぎ足すと、あっさりとしたスープになり2度楽しめます ポットに入った割スープは熱々なので、最後まで熱々のらー麺が頂けます 餃子も風味良く大きさもあり食べ応え抜群 癖になる一杯でした✨ 美味しく頂きました♪ご馳走様でした✨

今日は、海岸でボランティア活動してたため、身体が冷え切ってました‼️ そこでラーメンを食べ、心も身体も温めましょう 久しぶりに、こちらのお店を訪麺しました。 お店に入ると、中で5名待たれてました‼️ 順番が来るまで待つことに。 カウンターに案内されて、コロナ対策で間仕切りしてくれました。 もちろん、入店時にお店の消毒液で消毒済みです。 チャーシューめん、細麺硬を注文。 待つ間に、次から次とお客様が来られて待たれてます‼️ さほど待たずに着丼。 大きめのバラチャーシューが、丼ぶりのなかで咲いています クリーミーなスープに、コシが効いた硬麺がマッチング‼️ 熱々スープは身体に染み渡ります いや〜身体も心も温まりました ご馳走様でした✨

ラーメン亭一番さん、 マンションの近くですが初訪問しました。 ラーメンバリカタでオーダー。 ライト豚骨100%⁉️ってメニューにあります。 バリカタはなく、カタだそう。 到着した器に胡椒と紅生姜をのせて一口。 豚骨っぽくない、あっさりとした味付けです。 麺はストレート麺。 沢山の常連さんに慕われているお店です。 塩むすびのお皿がカウンターに用意されています お腹一杯になりました。

【大分・中津グルメ／東京ラーメン食堂】 中津でラーメンの美味しい店を地元の方に伺うと良く出てくるのは『しゅうちゃん』、『刻（とき）』とコチラの東京ラーメン食堂かな? 中津でもコアな場所でかなり分かりにくい場所です ラーメンは非豚骨系の味噌・塩・醤油がメインかな？ ただ前回食べたのが美味しかったからリピート注文です♪ 注文は… 『麻婆豆腐ラーメン　750円』 これがメチャメチャ美味いんですよ 本格マーボーでご飯にも絶対あい奴❗️ ストレートの細麺に良く絡んでくるから啜り甲斐がある♪ この店、今まで色々食べたけど麻婆豆腐ラーメンが一番好き #大分グルメ #中津グルメ #ラーメン #非豚骨 #東京ラーメン食堂 #九州b級グルメ会

日田市北友田にある"らく亭"さんへ。 日田やきそばの老舗、光岡駅前の人気店です。 伺ったのは日曜日。平日ランチの｢やきそばラーメンセット｣はハーフのやきそばとハーフのラーメンにおにぎり付き¥700とコスパ最強！ 本日は｢焼きそば(大)｣¥1000とおにぎり¥90/個を頂きました。 パリパリ太麺としゃきしゃきモヤシが日田焼きそばの定番！ 日田焼きそばの人気店は多くありますが、コチラのらく亭さんもお気に入りです。 #日田焼きそば #とんこつラーメン #パリパリ太麺 #人気店 #老舗 #日田市 #北友田 #大分県

飲んだ後の〆に知人と訪問しました♪ 先ずはビールで乾杯 私はちゃんぽん900円餃子400円をチョイス 深夜でしたが店内は混み合ってます‼︎ ちゃんぽんが着丼しスープを頂くと、クリーミーな豚骨スープでもちもち麺の喉越しが抜群 餃子は大きめで皮はパリッと中はジューシー 飲んだあのとの〆に良い食事が出来ました ご馳走様でした✨

野菜餃子がおいしかったご飯を頼むとおかわり自由今回はトマトチ-ズラーメンと野菜餃子食べました❗ #初食投稿キャンペーン

臼杵の人気店、塩分控えめの豚骨スープが優しい。大きめチャーシューは6枚くらい入ってて美味かった。チャーハンが好きな味でこれまた旨し。替え玉のシステム、よく分からず、パターン2を頼む勇気なし。

餅が浜にある、豊後ラーメン一刀竜さんに訪問。 メニューが沢山あります。 白豚骨をバリカタとおろしニンニクをオーダー。 まず、スープをひと口。 あっさり豚骨ですね。 麺は期待通りにパツパツ麺です。 いいじゃない。 ニンニク、すりごま、胡椒をふりかけひと口。 甘さが口に残ります。 大分の豚骨スープですね。 私はまだ慣れてないです。 海苔で麺を包んで食べました。 おいし〜い。 値段も630円程度と安い。 感心感心。 ごちそうさまでした。