更新日：2024年11月22日
王道の豚骨ラーメン。麺は細麺、具はシンプル。もやしと紅生姜はお好みで
息子とディナー訪問しました♪ 私はラーメン中720円と半チャーハン280円、息子は特製ラーメン920円と半チャーハン280円をチョイス ワンオペで作られてますが手早く作られてさほど待たずに着丼 スープを頂くとあっさりサラーッとした豚骨スープで極細ストレート麺か良く合います トッピングはチャーシュー、キクラゲ、のり、ネギ、ゴマとなっております キクラゲがたっぷり入っているのでキクラゲ好きにはたまりません！ チャーハンも美味しく頂きました 入口付近にもやしのナルムと紅生姜がありますので食べれる分だけお取り下さい 店員さんの対応も気持ち良く、美味しく頂きました ご馳走様でした✨
お昼前から並んでる綺麗なお店の人気店。おすすめは豚骨白ラーメン
大分とり天の昼メシのチャンスを逃しラーメンに軌道修正。 此方のお店で、塩中華そば。 なかなかの味付けで、美味い 餃子５個で、150円だったか180円だったか…安い。
今時のお洒落ラーメン屋さんです。カフェのやうな雰囲気で、メニューも凝った仕上げ。 豚骨、担々麺、淡麗系の醤油、塩と豊富なバリエーションで、選ぶのに困りましたが。メニューの先頭にあった豚骨ラーメンをお願いしました。 コラーゲンたっぷりな豚骨スープに、今時の大きな低音調理の焼豚。ネギや木耳も丁寧にカットされ、とてもバランスの良い仕上がり。 他の麺も食べてみたいですが、別途に来る機会はあまり無いので、再訪は難しいかな。 #ラーメンは背徳の味
別府市にある別府駅からタクシーで行ける距離のお店
先日息子とディナー訪問しました 私は味噌白バターラーメン870円、息子は味噌白バターラーメン半チャーハン餃子セット1460円をチョイス 店内お客様が多く多少時間が掛かりましたが着丼 甘味ある味噌スープが縮れ麺に良く絡みます 麺のコシも良く食べ応え抜群です トッピングは、チャーシュー、コーン、ねぎ、もやし、バターとなっております。 息子のセットもボリュームがあり満足してました‼︎ 店内中央にセルフで辛子高菜、紅生姜、下ろしニンニクなどがありますのでお好きにどうぞ 美味しく頂きました ご馳走様でした✨
別府市北浜にある"久留米ラーメン 別府駅前店"さんへ。〆の一杯プラスワンでハシゴ。隣で冷麺を頂きましたが、とんこつの香りにつられ入店しました。 「ラーメン」¥550安い！旨い！満腹なのでスープは残しましたが…
ランチ訪問しました お昼時で順番待ち状態‼️ 店内は満席 以前は、麺堂香 別府店さんの店舗を改装されて系列のふくやラーメン工房さんになりました 元ラーメン大盛り800円をチョイス じっくり煮込まれたコク、深みのある濃厚な豚骨スープに、喉越しがよい極細ストレート麺がマッチング‼️ トッピングは、チャーシュー、海苔、ネギ、シナチクとなってます テーブルに紅生姜、辛子高菜、ニンニクなどありますので味変にいかがですか 美味しく頂きました✨ ご馳走様でした✨
何度も通いたくなるあっさりスープ、久留米ラーメンのお店
ラーメン写メるの忘れたァ(￣▽￣;) つれは、冷やし中華を初頼んだ( ¯•ω•¯ ) 麺がラーメンの麺だった(｡･о･｡) 細かった( ¯•ω•¯ )
味噌乃屋さん、初訪問です。 別府のゆめタウンの中にあります。 濃厚味噌ラーメンの麺半玉、硬麺でオーダー。 食事屋さんなのに別府では珍しい赤星を オーダーしました。 厚切り豚肉もたっぷり。 八味とニン…
よくある町中華の冷麺はゴムみたいな麺食感ですが、 (ハッキリ言う) ここはコシがあり、ラーメンというか蕎麦を食べている感じでした。 キムチは白菜ではなく、キャベツです。 スープは牛骨から取ってるよう。 地元のタクシー運転手さんが絶賛していたので 行ってみましたが、大正解！ やっぱり旅飯は地元の人に聞くのが1番ですね。 また来たときに食べます^^ かなり人気店でスープ無くなり次第終了です！ お昼は早めにいくことをお勧めします！ ちなみに私は12:30に行って20分くらい並び、提供まで30分ほどかかりました。 お時間に余裕を持っていくのがいいかもしれません。
光町にある別府駅付近のラーメン屋さん
先日息子と訪問しました とりあえず、生ビールと息子はジュースで乾杯 つまみにおでん、焼鳥、リュウキュウ、カキフライ、野菜サラダと色々とチョイス‼️ おでんは大鍋で作られて、毎日継ぎ足しスープで煮込まれてます 味シミおでんとふわふわに焼かれた焼鳥が何とも癖になります‼️ ビール焼酎と進みましたが何と言っても〆は屋体ラーメン ソーメンみたいなツルツル喉越しが良い麺に、あっさりとした塩味ベースのスープが良く合います✨ 焼鳥などコスパ最高のお店でした‼️ 美味しく頂きました ご馳走様でした✨
あっさりスープもこってりスープも味わえる、別府の人気ラーメン店
大砲ラーメンさん、久しぶりに訪問です。 普通のラーメンのつもりが、食券自販機で、 昔ラーメンを押していた（870円）。 出てきて諦めたが、スープをひと口、 美味しいなぁ。 調理場の方もベテランさんで安心。 背脂は揚げているような感じです。 お店は、絶えず満員。 ニンニク2匙、すりごま、胡椒、紅生姜をイン。 久々美味しかったです。
別府冷麺 超有名店の、隠れ絶品中華そばをご賞味あれ
別府に行ったら行くと決めていたお店です とても楽しみにしてました 開店の11時半より少し前に着きましたが 席に案内してもらえました 中華そばと迷いましたが 韓国のムルネンミョンと どう違うのか気になっていたので 名物の冷麺を注文 (キクラゲ冷麺) そば粉を使った麺は太麺で腰があり食べ応えある スープは和風でキャベツのキムチの酸味が 染みて美味しいです 同じそば粉を使うムルネンミョンとは 麺もスープも似て非なるものです 日本人の口に合うように 独自に開発進化されたんですね お忙しいお店なのに接客も素晴らしく とても楽しい時間を過ごせました
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