別府温泉付近でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

大砲ラーメンさん、並ラーメンをオーダー。 もう6年も通っています。 暫くして着丼。 今日はどうでしょう。 スープをひと口、熱々です。 麺をすくい、硬麺でOK。 ニンニク、胡麻、胡椒をかけて、 私の中で満点の出来です。 夢中で完食しました。

大分遠征（別府）w/家族。 別府最後に訪問、撮り忘れましたがラーメンのコスパ凄いね！旅程の隙間に是非！ #別府 #町中華

先日息子とディナー訪問しました 1900から営業となってるみたいですが、1840ごろ来店したら営業されてました すでに店内は3人ほど待たれてます‼︎ 息子と私はラーメン680円、焼き飯790円をチョイス 焼き飯は2人でシェアしました まずはラーメンが着丼 スープを頂くとちょっと塩が効いたパンチのあるスープで、腰のあるストレート細麺の喉越しが良いです✨ トッピングはチャーシュー、ネギ、のり、シナチクとなっております シナチクはちょっと炙られていて香ばしくて美味しかったですよ！ 焼き飯も具沢山で風味良くこちらもおすすめです✨ 美味しく頂きました ご馳走様でした✨

背脂ラーメンをいただきました〜！ 味がしっかりとパンチが効いてますよ。 細麺で食べた感じもバッチリでした。

ランチ訪問しました きりん亭さんと言えば別府冷麺ですが、あえてラーメン700円をチョイス 他のお客様を見てみるとほぼ冷麺を食べておられます‼︎ 待つ事5分で着丼 透明感を残したスープで頂くとあっさりやさしい旨みのある味わいです！ 麺ほストレート細麺 トッピングは、バラチャーシュー３枚、もやし、ゴマ、ネギとシンプルです 昭和49年創業歴史あるお店で味わった一杯でした 次回は別府冷麺頂きたいと思います ご馳走様でした✨

中津宝来軒（直営）に訪問しました。 ラーメン（中）820円をオーダー。 マスターにハリガネ麺できるか？と確認。 OKとの事。 期待膨らみます。 着丼。確かにハリガネ麺、 ただ延びやすい麺で、すぐ柔くなりました。 値上げもされているようです。 優しいスープで完食しました。 ごちそうさまでした。

ワクワク♪する細い路地の中にある ザ・イニシエ〜なお店(≧∀≦) 今日のランチは大分は別府にある『玉八』さん♪ 地図では商店街の中にあるように見えたので、目的地らしき辺りをウロウロ(･_･; ナイ…涙 もう一度地図をよ〜く見てみると更に一本入った裏路地にありましたよ♪ これがホンマもんのザ・昭和スタイル❤️ 好き(≧∀≦)好き もう店構えから渋すぎる〜❗️ さて店内へ〜♪ あ〜外見まんま店内もイニシエ❤️ 働くおじちゃんおばちゃんもイニシエ❤️ すりガラスの窓もイニシエ❤️ 小上がりに座り メニューを物色〜 卓上は無しで壁掛のメニューのみ。 チャンポン 焼きめし 中華丼 冷やし中華 あんかけ焼きそば ラーメンと大体昭和系食堂のステータス的 ラインナップ！ でもハイカラなカレー焼きめしもあるのね♪ さて注文‼️ 迷う事なく…『ちゃんぽん』❤️ 見た目は普通w キャベツ、かまぼこ、もやし、人参。 でも、一口目からヤラレタ‼️ なんと麺がチャンポンにしては超細麺Σ（ﾟдﾟlll） でもシコシコの細麺にしてはコシの強い麺❗️ これなら十分野菜や具材の食感に負けない♪ スープは軽いトロミがあり最後まで熱々(^_-) しかもスープの中からはゴロッとしたイカを始め豚肉‼️ 更に刻みシイタケが時折旨さをアップ❤️ いや〜絶滅危惧種的なお店でホント美味しいちゃんぽんでした♪ 今度はカレー焼きめし攻めたいな〜(^ ^) #大分グルメ #別府グルメ #イニシエ #昭和 #チャンポン #九州b級グルメ会

3年前に初めて食べた時の感動を再確認したくて、何度か足を運んでみたものの、なかなか機会に恵まれず。 2年前にわざわざバイクで高速を飛ばしてきた時は午後１時半ごろ到着し、まだ閉店時間の2時より遥かに前でしたが「スープ切れ」で涙をのみました。3度目の挑戦で、ようやく今回、念願が叶いました。 さて、3年越しで叶った味の再確認体験ですが、やはり、コレ‼️ 単なる豚骨と鶏ガラスープを混ぜただけのあっさりスープではなく、昆布や魚の節までも入り混じっていて、そこはかとない、優しさが感じられます。アクセントのもやしが控えめにサッパリ感を燻し出してきて、絶妙な役柄を演じてます。 チャーシュー麺（900円）を頼みましたが、チャーシューもしっかりと味が染み込んでいて、眺めただけで舌の奥から涎か滲み出てきます。写真には６枚しか写っていませんが、一つは2枚重ねになっていましたので、計７枚入っていました。これは愛嬌ゥ。 年取るとこういう優しいスープが体を癒してくれるんですよね。冷水機に入ってある薄めのウーロン茶がまた、口に爽やか。(^｡^) 大分ラーメン、といえば、コレ、で間違いなし‼️ 営業は水曜〜土曜まで。かつ、開店からスープが切れるまで。夜は無し。博多のドギドキ、コッテリ豚骨しか許せない、という方。ぜひぜひ、お試しを‼️皆さん、早めのご訪店を〜

ラーメン亭一番さん、 マンションの近くですが初訪問しました。 ラーメンバリカタでオーダー。 ライト豚骨100%⁉️ってメニューにあります。 バリカタはなく、カタだそう。 到着した器に胡椒と紅生姜をのせて一口。 豚骨っぽくない、あっさりとした味付けです。 麺はストレート麺。 沢山の常連さんに慕われているお店です。 塩むすびのお皿がカウンターに用意されています お腹一杯になりました。

餅が浜にある、豊後ラーメン一刀竜さんに訪問。 メニューが沢山あります。 白豚骨をバリカタとおろしニンニクをオーダー。 まず、スープをひと口。 あっさり豚骨ですね。 麺は期待通りにパツパツ麺です。 いいじゃない。 ニンニク、すりごま、胡椒をふりかけひと口。 甘さが口に残ります。 大分の豚骨スープですね。 私はまだ慣れてないです。 海苔で麺を包んで食べました。 おいし〜い。 値段も630円程度と安い。 感心感心。 ごちそうさまでした。

担々麺を頂きました。 ゴマのペーストがかなり入っててドロドロですが、それに負けないくらい旨みがあり、めちゃくちゃ美味いピリ辛スープです！ 麺は細麺ですが、最後までのびる事なく、食感よく食べれました。 オススメです。ご馳走様でしたm(_ _)m

ランチ訪問しました。 こちらのお店は初訪問になります。 特製中華そば1300円をチョイス。 チャーシュー、味玉、なると、海老ワンタン海苔、メンマ、ねぎ、などなど、丼の中が華やかです スープを頂くと、豚骨、魚介の旨味が出た醤油味のスープとなっております。 旨味が出てますね‼️ 麺はこしのある中太麺で、濃厚スープが絡まって旨い。 海老ワンタンも、中の海老がプリップリ‼️ 夜はもんじゃ焼、お隣で串焼き、味にわかさんもやられてるそうです。 今度は、串焼きにチャレンジしてみようかな ご馳走様でした✨

別府市北浜にある"久留米ラーメン 別府駅前店"さんへ。〆の一杯プラスワンでハシゴ。隣で冷麺を頂きましたが、とんこつの香りにつられ入店しました。 「ラーメン」¥550安い！旨い！満腹なのでスープは残しましたが満足の一杯でした。 遅くまで開いているのも嬉しいですね。 #とんこつラーメン #久留米ラーメン #深夜営業 #駅前通り #北浜 #別府 #大分県

別府市駅前本町にある"中華蕎麦 はせ川"さんへ。 帰省で行きたいリストからランチタイムで伺いました。 15分前到着1番乗り。 外は気温35℃以上と猛暑日。 定番の「中華蕎麦」¥1000「大盛り」¥100「焼豚」¥400 久しぶり安定の味。 チャーシューちと小さくなったよな(笑) 完食。 #中華蕎麦 #はせ川 #チャーシュー #人気店 #別府市 #駅前本町 #大分県

とり天定食食べました。リアルガチな感じ。美味い。文字通りパクパク食べました。店員さんのご家族か親戚なんだろうか、子供たちが騒いでて客としての居心地は悪かったのは否めない。

別府に登場！魚骨ラーメン！ 魚の骨から出汁をとったラーメンは、鰹節とか、いりことかとは全然違う魚介の旨味。 豚骨感、鶏ガラ感はほとんどなく、別府湾の側で食べる魚骨ラーメン最高！ #元祖別府ラーメン

スマホ新しくなってちゃんとポートレートモードで撮れるようになってうれしい。そりゃそうっちゃそうなんだけど、年末の別府の居酒屋さんはどこもいっぱい。いつも歩いて探すところ、この日は疲れきってて3軒ほどあいてそうなところに電話かけるも、一名ですら入れてはもらえず。そんなところにこちらのお店、19時開店！…だったら開店と同時に行けば入れるかも？と18:50頃に店の前に到着。おや…既に3客くらい入ってる。勇気を出して扉をあけると入れた！自分の4客くらいあとから「相当時間かかっちゃうよー」と入店お断り（だったのかな？）してて、入れてよかったなーと。 お店一人でまわしてるらしく、注文も調理も洗い物もレジもぜーんぶおじさんひとり。あまりに心配で出る時に隣のお客さんの皿と自分のお皿を片付けやすいようにしておいたけど、ほんとは全部片付けてあげたかったなぁ。ちなみに、高菜ラーメン、餃子、ビールで、2050円だったんだけど、100円足りなくて1万円札出したら、「一万円札をもらうくらいなら100円まける！」と言われてしまいました。みんな気をつけて！ なおRettyに投稿されてるのを見ると冷麺もあるみたいだけど、私が行った2024年末には冷麺はなかったです。

ふくやラーメン工房に行きました。 厨房を見るといつもの女性スタッフの方は不在。 しかし、手際の良い男性が作っておられ、 ひと安心。 元（はじめ）ラーメン、ハリガネでオーダー。 暫くして着丼。 まず、麺をズルズル。 しっかりとハリガネ麺。 スープも熱々、OK。 ガーリッククラッシャーで搾り、 ごま、胡椒を急いでふりかけます。 そして完食まで一直線。 スープは濃いので全ては飲めず、 ごちそうさまでした。 今どき、700円で素晴らしい。 入り口の大鍋では、豚の頭骨が炊かれ、 男性が直接味見と、塩見計か、濃度計で 計られている。 これならブレはないな！と安心しました。

【大分・別府グルメ／ニュー宝来】 ず〜っと気になっていた別府の 絶メシ的イニシエ系ラーメン♪ ネット調べでは昭和38年創業だそうだから、かれこれ60年近く営業されてます！ お店の方もお店と共に時を重ねたであろう年配のご夫婦…この雰囲気大好き メニューはラーメンを軸にラーメンのトッピングと餃子とご飯物が有りますがチャーハンは有りませんね メニューはかなり丁寧にコメントが書いてありチョイチョイこの店の事を知るのに参考になります♪ さて注文は… 『焼のりラーメン　810円』 正直、一啜り目は正直アッサリ？ って感じたんですが、 啜り進むとなんか探りたくなる味わい なんなんこの旨味⁉️ トンコツなのにマイルドな深み、しかも自家製の極細麺にかなり絡む おそらく鶏スープとのブレンドパワー❗️ 最近はガツンッとくる豚骨ばかり食べていたけど、ここは全く違い独特な惹かれる味わいが良いですね ついスープ完飲してしまいましたw リピート必死の絶メシ的な良いお店でした♪ #大分グルメ #別府グルメ #ニュー宝来 #ラーメン #とんこつ #九州b級グルメ会

味噌乃家さんの続き。味噌だけでなくゆず塩もおすすめと聞いたので、別府にてトライ。さっぱりを望む時はこちらもおすすめです。相変わらずチャーシューはまいう。　20210830