更新日：2024年03月10日
独特な麺の太さと固さの冷麺が味わえるお店
美味しい♡ 麺はさらに衝撃的！ 噛みごたえが 超〜！すごい！コシと弾力！！ 最初に箸上げした写真の分量を 食べようとすると麺で溺れそうになります^_^; 個人的には 2本ずつをすすり上げてもぐもぐ味わうのが ちょうどベストでしたd(^_^o) 最初は 麺が硬いなぁー！ってビックリしたけど すぐに 不思議と癖になる美味しさへ変貌♪ めっちゃ旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ 自家製キャベツのキムチも美味しい♡ チャーシュウは牛肉だよ！ 噛めば噛むほどに味わい深いチャーシューだ♡ 中華冷麺や韓国冷麺とは全然！別物！！ 全てが新食感で美味しい〜\(//∇//)\ 好きな味♡ “別府冷麺”ファンになってもたぁ〜⤴︎⤴︎⤴︎ リピしたい！ 温麺も 凄く辛いよ！！！って書いてるビビン麺も 食べてみたいでーす*\(^o^)/*
大分県別府市にある、地元で人気の美味しいラーメン屋さん
今回は中華そば850円をチョイス。 見た目はシンプルですが、とにかくスープが旨い‼️ スッキリとした醤油ベースのスープは最後の一滴まで食したいスープです‼️ トッピングは、チャーシュー、ネギ、メンマとなっております。 麺はストレート細麺で喉越し抜群です。 とんこつスープ好きでも惚れてしまうスープです‼️ 美味しく頂きました。 ご馳走様でした✨
あっさりスープもこってりスープも味わえる、別府の人気ラーメン店
久しぶりの大砲ラーメンです。 並ラーメンバリカタでオーダー。 すぐに着丼。 ニンニク２杯、すりごま、胡椒、紅生姜を。 スープをひと口、美味しい。 麺もいい感じ。 夢中で頂きました。
オールカウンターで懐かしい雰囲気！飲んだ後の〆はここ
別府冷麺食べたくて寄ったのは、老夫婦でやられている #大陸ラーメン 冷麺といえば韓国冷麺、盛岡冷麺が浮かぶと思うが、別府冷麺もご当地グルメとして人気。 盛岡冷麺が酸味の効いた透き通ったスープに対し、別府冷麺は醤油ベースの黒いスープ。 でもいうても濃くはない。 あと別府冷麺の麺は太麺ですね。 ●大陸特製冷めん/750 ●ギョーザ/450 味はやはり違いますね。 出汁は盛岡のほうが好きかな。麺は太麺の別府。 どちらも美味しいですけどね(*^^*) 【★★★】
力強い味と、ラーメンジャンルを超えたメニューのあるラーメン屋さん
いっちゃんラーメン豚骨800円をチョイス。 クリーミーな豚骨スープに、ニンニク油がコクを増してますね‼️ しかもスープはあっさり私好み。 中太ストレート麺も相性がよくスープがよく絡みます。 とにかくびっくりするのは焼豚のデカさ‼️ 焼豚ラーメンを頼まなくても満足出来る一杯です。 あとキクラゲ、煮卵、ねぎ、ワンタンがトッピングされてます。 これで800円とはコスパ良すぎです。 ご馳走様でした✨
定食メニューも人気！深みあるこってりスープが美味しい豚骨ラーメンのお店
豚骨ラーメン、バリカタでオーダー。 暫くして着丼。 見た目すっきりしていません。 ニンニククラッシャーで絞ります。 辛子高菜は辛すぎて食べられません。 ごま、胡椒を振りかけ、いただきまーす。 スープをひと口。 あま〜い⁉️ 何で甘いのか？ ニンニクの香りもしません。 麺はパツパツしていて、美味しい。 豚骨らしさなし。 ごちそうさま。
腹一杯でも汁まで飲める、深夜まで営業しているラーメン屋
夜3時まで営業している、1978年創業の老舗ラーメン屋さんで、別府出張のお夜食。お店はとても落ち着いた雰囲気。 頂きたのはチャーシュー麺。まだ、お客さんが少ない時間だったので、すぐに着丼。久留米系の豚骨ラーメンのようです。 白濁した豚骨は臭みも少なく飲みやすいスープ。飲み会後の締めにピッタリなラーメン。極細のストレート麺がスープに良く絡みます。 薄い焼豚は柔らかく、豚の旨味がラーメンを覆い尽くすよう。青ネギが良い仕事してます。豚骨ラーメンとしては珍しく、替玉が無いのでご注意。 #ラーメンは背徳の味
美味しい冷麺が食べられると評判な、地元でも有名なラーメン屋さん
ラーメンもメニューにありこちらは麺も全く違うようですがやはりきりん亭さんなら冷麺頼んじゃいます。 今年最後の冷麺きりん亭さんで締めです。 #別府冷麺 #麺の弾力が凄い #スープはたっぷり #作りたての麺
リピーター多し、ちゃんぽんが人気の老舗ラーメン店
チャンポン 焼きめし 中華丼 冷やし中華 あんかけ焼きそば ラーメンと大体昭和系食堂のステータス的 ラインナップ！ でもハイカラなカレー焼きめしもあるのね♪ さて注文‼️ 迷う事なく…『ちゃんぽん』❤️ 見た目は普通w キャベツ、かまぼこ、もやし、人参。 でも、一口目からヤラレタ‼️ なんと麺がチャンポンにしては超細麺Σ（ﾟдﾟlll） でもシコシコの細麺にしてはコシの強い麺❗️ これなら十分野菜や具材の食感に負けない♪ スープは軽いトロミがあり最後まで熱々(^_-) しかもスープの中からはゴロッとしたイカを始め豚肉‼️ 更に刻みシイタケが時折旨さをアップ❤️ いや〜絶滅危惧種的なお店でホント美味しいちゃんぽんでした♪ 今度はカレー焼きめし攻めたいな〜(^ ^) #大分グルメ #別府グルメ #イニシエ #昭和 #チャンポン #九州b級グルメ会
名物別府冷麺が美味しいと評判の地元密着型のラーメン屋さん
ラーメン亭一番さん、 マンションの近くですが初訪問しました。 ラーメンバリカタでオーダー。 ライト豚骨100%⁉️ってメニューにあります。 バリカタはなく、カタだそう。 到着した器に胡椒と紅生姜をのせて一口。 豚骨っぽくない、あっさりとした味付けです。 麺はストレート麺。 沢山の常連さんに慕われているお店です。 塩むすびのお皿がカウンターに用意されています お腹一杯になりました。
ボリューミーで美味しく、誰でも気楽に来られる、地元に愛されるラーメン店
ラーメンみそやさん、 赤味噌ラーメン、硬麺、もやし半分でオーダー ６２０円とお得です。 湯元屋旅館さんの立ち寄り湯のあと訪問。 早速、胡椒に七味をかけて戴きます。 もやし半分でこの量ですか‼️ 濃い味噌味のスープ、おいしーい。 麺もいい感じ‼️ お得なセットもあるようですが、 私達には無用です。 ごちそうさまでした。
リピーター続出のとってもおいしいラーメンが食べられるお店
ぷらっとしながらホテルに戻ろうとしたら、「かぼすラーメン」の文字が気になり「ぶらっと」に入ってしまいましたー！！ (๑˃̵ᴗ˂̵) ▪️かぼすラーメン とんこつなんですが、かぼすでさっぱりしちゃってます σ(^_^;…
別府市にある別府大学駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【大分・別府グルメ／ウンマイ豚骨ラーメン♪】 ラーメンはモチロン❗️焼豚もメチャウマ❤️ ラーメン大学に入学してきたよ(^^) うどん屋からかの2件目の別府ランチは 『ラーメン大学』さん チョイと調べると1960年に屋台からスタートしたと言うコチラのお店、地元のお客さんにも愛される老舗みたいですね(^^) メニューはラーメン550円をはじめ焼飯や焼きそば、単品も色々ありますね♪ さて注文は… 焼豚ラーメン700円 一面を覆う焼豚‼️ ブラボ〜╰(*´︶`*)╯ コレが絶妙な厚みでモッチリしていてウマイ♪ 味付けも必要以上に濃く無いので肉自体の旨味を味わえます そしてスープは琥珀色♪ 綺麗な色ですが意外と豚骨香る旨味のシッカリの美味しいスープです ストレートの細麺はスープの絡みもすすり心地も最高です)^o^( ウマすぎて2件目でしたがスープも完飲‼️ 他にも色々メニューあったから、今度は一軒目で訪問してガッツリ食べよ〜♪ #大分グルメ #別府グルメ #焼豚 #ラーメン #九州b級グルメ会
別府に登場！魚骨ラーメン！ 魚の骨から出汁をとったラーメンは、鰹節とか、いりことかとは全然違う魚介の旨味。 豚骨感、鶏ガラ感はほとんどなく、別府湾の側で食べる魚骨ラーメン最高！ #元祖別府ラーメン
醤油系の氷が入ったスープの、冷麺が有名なラーメン屋さん
大分は冷麺が有名と聞き、 冷麺（700円）とやきめし（600円） を注文！ 冷麺は醤油系の氷が入った冷たいスープにコシがあって歯応えある中太麺でキムチと混ぜて食べた やきめしは濃い味でチャーシューがまた美味…
味噌乃家さんの続き。味噌だけでなくゆず塩もおすすめと聞いたので、別府にてトライ。さっぱりを望む時はこちらもおすすめです。相変わらずチャーシューはまいう。 20210830
別府冷麺 超有名店の、隠れ絶品中華そばをご賞味あれ
別府冷麺、たしかに美味しい。 #開店と同時に満席 #早めに行っておくのが正解 #さっぱり食べやすい #キャベツのキムチの酸味が◎
別府 ラーメン 美味しい店・安い店のグルメ・レストラン情報をチェック！
