麺処聖

hijiri

お店情報

0972-22-1850

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震災に遭われた方々、心から深くお見舞い申し上げます…自衛隊、支援活動関係者の方々ご支援の方々、深い敬意を表するものであります敬服します。〝今年初の佐伯のラーメン、麺接は聖‼︎〟親しい店主が営む新発売の2麺を求め佐伯へ向かう…先ず1発麺の麺接は柚子こしょうラーメンとチャーシュートッピングをチョイス！カウンターから手渡しされる器いっぱいいっぱいの熱々スープは相変わらずです（笑）毎回毎回こぼさないよう手がプルプル震える…※アル中ではありません（笑）前回も紹介したようにスープが多めに見えるのは麺を基準より多めにしているからだという店主の優しい気配りサービスは嬉しいですね(*^o^*) 柚子風味の醤油スープにガツンとガーリックパウダーが混ざるが、旨味とコクを強調したあっさり系であっという間に完飲完食！胃袋と相談した結果、辛みそラーメンを追加する(^ ^) 2発麺の辛みそを麺接！ピリ辛系が苦手やった自分は最近身体が求める為辛系にチャレンジしている… 先ずひと口スープを啜ると… 美味しいの一言しか出ない(*^o^*) 今年から筋トレダイエットし小さくなった胃袋のキャパは2杯食いしたら24時間何も食べれないのが現実…(^_^;) 濃厚味噌は香辛料に負けていないこのバランスは研究熱心な店主の技法かと…店主曰く辛さはレベルアップできるとのこと！両方の旨味を最大限に引き出す独自の研究と個性を放つ一杯は感服します。是非ご賞味下さい‼︎ 麺処聖【大分県佐伯市駅前2-7-10 ビジネスホテル鶴水1F】定休日（月曜日、第3日曜日、臨時休業有） TELTEL0972-22-1850 営業時間 11:00~14:30 17:00~20:15 柚子こしょうチャーシューメン850円辛みそラーメン750円佐伯のラーメンマップ http://saiki-raumen.com/category/%E5%BA%97%E8%88%97%E5%90%8D50%E9%9F%B3%E9%A0%86/

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予約・問い合わせ	0972-22-1850
ジャンル	ラーメン
営業時間	[火~金・土・日・祝・祝前] ランチ:11:00〜14:30 ディナー:17:00〜20:15
定休日	毎月第3日曜日毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	大分県佐伯市駅前２-７-１０かくすいビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR日豊本線(門司港～佐伯) ／佐伯駅徒歩3分（170m） JR日豊本線(門司港～佐伯) ／海崎駅（2.9km）

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席数	20席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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