奥さんとランチ訪問しました♪ 奥さんがまだ食べた事なかったのでドライブがてら連れてきました あいにくの雨模様でしたがすでに10人ほど並ばれていました‼️ 名前書いて順番待ちです お外で猫と戯れながら30分程で着席出来ました 私はチャーシュー中華そば980円唐揚げ5個570円、奥さんは中華そば830円とノンアルコールビール250円をチョイス 多少甘めのスープに縮れ麺の喉越しがバックです チャーシューはしっかりと味付けされたお肉でネギの風味もマッチング 甘めに味付けされた椎茸がなんかホッとします‼️ 唐揚げも揚げたてでカリカリ中はジューシー 何かホッとする中華そばでした✨ 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨
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大分県竹田市にて 「ワンタン中華そば」 スープ：鶏豚清湯醤油＋刻みタマネギ チャーシュー：豚バラ小ぶり煮2枚 トッピング：小松菜・ナルト・煮椎茸・ゆで卵半分・肉ワンタン5ヶ 麺：自家製ちぢれプリモソシコ中太麺 強く地元産にこだわったラーメン屋さん。土曜の昼過ぎ、街中ではない街道沿いにありますが4組目に接続して20分ほど待ちました。お隣に湧いてる名水百選の竹田湧水群のお水を使われてるそうです。一風堂の協力で作られたスープは動物系と野菜の旨みを感じます。煮た椎茸やチャーシューはかなりハッキリと味付けされており清湯醤油では珍しいちぢれ麺と併せて見た目より個性的に感じます。気持ちまでほっこりする1杯をスルスルって堪能しました。 もう1杯の写真は同行者の 「半盛り ワンタン中華そば」 「唐揚げ3ヶ」350円 20240914昼 24’vol.142
チャーシューの味が忘れられず、1月に煮玉子中華そば、そして本日はチャーシュー中華そばをいただいてきました。 さすがに最初の感動は薄れたけれども、少し甘めの醤油スープはいけてます。 今日もお昼前から満席でした
もやし中華そば、煮卵中華そば、からあげ5個。
5年ぶり位に久しぶりに訪問しました✨ いや～懐かしいですね。 こちらの中華そばを食べて、改めて中華そばの美味しさを知る事が出来たお店です。 外で6人の方が順番待ちしてます❗ 順番待ちの名前を書き待つことに。 ようやく呼ばれカウンター席に着席。 初めて来た時は大盛りがなかったような………。 メニューを見てみると大盛りが存在してます。 迷わず、チャーシュー中華そば大盛りを注文。 大将が丁寧に作られるラーメンを見ながら楽しみに待ちました。 ようやく着丼。 見るからに美味しそうな中華そばです。 スープをいただくと、刻み玉ねぎが入ったお出汁香る甘めのスープが旨い。 次に名水で練り上げられた腰のあるたちぢれ麺に、このスープがよく絡まります✨ 甘く煮られた椎茸がマッチング‼️ チャーシューも、甘口でほどよい口当たりでgood✨ 何から何まで整った一杯になってます✨✨✨ 家の前にお店があったら毎日食べても良いぐらいです‼️ 大将が丁寧に作られたこだわりの一杯をまた堪能出来ました。 近くに来られたら是非味わって下さい。 近くで名水もお持ち帰り出来ますよ。 ご馳走さまでした✨
