更新日：2022年06月11日
季節の花も愉しめる◆蕎麦の実から石臼で挽いた《三立て蕎麦》を堪能できるお店
【大分グルメ／サッパリ おろし蕎麦♪】 暑いからね〜 そんな時はやっぱり蕎麦よね〜♪ 二度目ましての「蕎麦KEN」さん 今回は夏限定メニューの 『薬味おろし蕎麦 1200円』 タップリの薬味野菜に少し硬めに茹でられた蕎麦の食感も良いですね♪ ツユはサッパリした味わいで、酢橘や梅などを加えて色んな味わいが楽しめる美味しいお蕎麦でした #大分グルメ #おろし蕎麦 #蕎麦 #九州b級グルメ会
平日はじゃこ飯の付いたランチがオススメの十割そばのお店
大分インターを見下ろす丘の上にあるお蕎麦やさんに初参戦！大分インター周辺は、自然に囲まれており、必然、高台の窓から眺める景色はなかなかのものです。 店内には、その日に使ってる蕎麦粉が書かれており、この日は滋賀県産。 そば旨し！出汁を飲んでみたくて頼みましたが、蕎麦がうまくて、せいろ蕎麦を頼めば良かったかなと、少し後悔が しかし、鴨肉の旨味も捨てがたく、また来たいなと思いました。 本当ならば、日本酒も頼んで、じゃこ飯も頼んでみたい、奥深いお店です！ #手打ち蕎麦 #鴨蕎麦 #景色
大分のそば会さん、初訪問です。 店内は清潔感に溢れています。 せいろを２人ともオーダーしました。 暫くしてカウンターに到着。 ３つに纏められたおそばです。 まずは、そのまま啜ります。 歯触りが良く香りが鼻腔に抜けます。 次はネギ、次はわさび。 そしてそばそばつゆをそば猪口に ちょいと入れて、 ちょっとつけて啜ります。 美味しい。 そば湯もトロトロで美味しい。 カウンター上には、 高橋名人の色紙が、 懐かしいなあ。 広島時代、雪花山房迄行ったり、 廿日市のみやじま達磨でも いらっしゃいました。 また来ようっと。
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