更新日:2023年07月28日
当店自慢の煮干し夫婦つけ麺のスープが美味しいつけ麺屋さん
【大分グルメ/人気のつけ麺】 麺が2種類相盛りの煮干し夫婦つけ麺と豚蒲重食べてきたよ♪ 久々の『まるきつけ麺』さん♪ こちらは男麺と女麺の2種類の麺が合い盛りで頂けるお店。 男麺は太麺、無骨でゴツゴツとした食感‼️ つけ汁との絡みはよく無いかもしれないが、それ故に濃厚なスープとの相性か素晴らしい ちなみにスープはお店の看板には つけ汁は豚足、もみじ、海老、牡蠣イワシ、アジ、鰹、鯖、イカ、帆立などなど11種の素材から採っているこだわり♪ そして女麺、 中太の平打ち麺‼️ 男麺とは一線を画す喉越しの良いツヤツヤ麺 つけ汁の絡みもスコブル良いので、ドボンっと汁に付けずに蕎麦のようにチョンチョンと付けて食べる方が良さそうですね♪ 豚蒲重はまさに鰻のタレで焼いたような豚肉が美味しいですね♪ コレだけでも十分お店やれそうですね ちなみに今回 男麺と女麺を食べましたが 私的には啜り加減も含めて女麺が好みでした♪ #大分グルメ #ラーメン #つけ麺 #ラーメン #豚蒲重 #蒲焼 #人気店 #九州b級グルメ会
中戸次にある中判田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
先日ランチ訪麺しました。 豚骨ラーメン半焼飯セット990円をチョイス。 あっさり豚骨スープにストレート細麺がよく合います。 トッピングのキクラゲのコリコリ食感がたまりません 大将こだわりの焼飯は癖になり…
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