《今年2度目の大分凱旋①》 10/20(日)、ラグビーワールドカップ準々決勝で 盛り上がる大分。 大分勤務の頃のメンバーが久々に集結しコチラへ♬ コチラは大分駅から程近い大バコの居酒屋さん。 メニュー豊富で、大分の郷土料理もリーズナブル にいただけるので、当時よく利用させてもらって ました。 ▪︎「かぼすブリの刺身」 大分県特産の“かぼす”を餌に加え育てられた養殖 ブリ。かぼす効果で脂ののりが良く、さっぱりと した肉質。爽やかな風味で美味。 ▪︎「関アジの刺身」 大分市佐賀関で水揚げされるブランド魚。 プリプリの食感、青魚特有の匂いなんて無く、 さっぱりとした味。 ▪︎「りゅうきゅう」 これも大分の郷土料理。いろんな刺身を醤油や みりんに漬け込んだ“漬け”のこと。程よく染み 込んだ甘い醤油と胡麻の香り。酒がすすむ逸品。 ▪︎「とり天」 鶏肉にニンニクや醤油で下味をつけ、天ぷらの 衣をまとわせた郷土料理。サクッ、ふわっ、 ジュワ〜。からしを付けて酢醤油でさっぱりと。 唐揚げと違って何個でも食べられる。 ▪︎「ぎょろっけ」 その名のとおり魚のすり身のコロッケ。かぼすを 振ってさっぱりと。 ドリンクもビールから、「かぼすハイボール」へ スイッチ。 気がつくとオーダーしたほとんどの料理に “かぼす”が添えられていた。 さすがは生産量日本一! 久々に大分の郷土料理を満喫♬ “かぼす”づくしの夜(^_-) ご馳走さまでした! メニュー豊富な大バコ居酒屋 大分の郷土料理も充実 しかもリーズナブル
Katsutoshi Sugiuraさんの行ったお店
-
新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
中華そば 青葉 中野本店
中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
味仙 JR名古屋駅店
名古屋駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~2000円
-
かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
-
味仙 今池本店
今池駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円
-
餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
-
熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
山越うどん
滝宮駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
-
真鯛らーめん 麺魚 本店
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
食事と酒処 真
天神駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~3000円
-
ラーメン海鳴 中洲店
中洲川端駅 / ラーメン
- 営業時間外
- ~1000円
-
菜苑
錦糸町駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~2000円
-
萬珍軒
太閤通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
-
大盛軒
東中野駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
-
第7ギョーザの店
野町駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円