香り豊かな大分・臼杵・佐伯の美味しいそば（蕎麦）20選

大分No.1カツ丼いただきました‼️ なんでしょう、この旨さ、カツ、タレ、卵のとじ具合、最高のバランス‼️平日は11:30売り切れも納得です。 たまに空いてる土曜日しか僕にはChanceがないので、至福の時です。おまけで付いてくる蕎麦も美味い。

奥さんとランチ訪問しました♪ かなり並ばれていましたが名前を記入して待つことに‼️ やはりかなりお待ちしましたがようやく着席出来ました 2人とも、かけそば御膳（鴨南蛮）2400円をチョイス 料理もお時間かかりましたが、この混み具合からいくと仕方ない事ですね お蕎麦のお出汁を頂くと、あっさりお出汁が効いた 優しいお出汁です♪ お蕎麦もツルツル喉越しが良いです 天麩羅もサクサクボリュームがあります だし巻き玉子もあっさり美味しく、チマキの餅米がモチモチと食べ応えがあります 合鴨スモーク、胡麻豆腐も良いですね とにかくボリューム抜群の御膳はお腹いっぱいになりました‼️ 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨

大分インターを見下ろす丘の上にあるお蕎麦やさんに初参戦！大分インター周辺は、自然に囲まれており、必然、高台の窓から眺める景色はなかなかのものです。 店内には、その日に使ってる蕎麦粉が書かれており、この日は滋賀県産。 そば旨し！出汁を飲んでみたくて頼みましたが、蕎麦がうまくて、せいろ蕎麦を頼めば良かったかなと、少し後悔が しかし、鴨肉の旨味も捨てがたく、また来たいなと思いました。 本当ならば、日本酒も頼んで、じゃこ飯も頼んでみたい、奥深いお店です！ #手打ち蕎麦　#鴨蕎麦　#景色

【大分グルメ／深夜に〆でお蕎麦】 夜のみの営業の蕎麦BAR 齋さん♪ 雰囲気の良い美味しいお蕎麦屋さん 久々に飲み歩いて〆で伺ったお店♪ 古民家リノベ系で薄暗いBARですが、 お蕎麦が人気との噂は随分前に聞いていましたがやっと伺えました。 注文は… 『 齋の味三昧セット 1700円』 鴨せいろ・おろし・とろろの出汁付き 三昧セットは初めから蕎麦が大盛りみたい… サクッと食べて帰るつもりが想定外にボリューミー それでも細麺で歯切れ良い蕎麦は啜り心地がスコブル良しっ 鴨も美味かったけど、深夜の胃袋にはおろしがアウアウ♪ 今度はもっと早いタイミングで来てお酒と一緒に味わいたいですね #大分グルメ #〆 #蕎麦 #九州b級グルメ会

【大分グルメ／蕎麦屋のかつ丼】 梅雨で雨がシロシイけん ズルッ❗️っとサッパリざる蕎麦❣️ ＆サイドメニューミニかつ丼 久々の田舎庵♪ 最近、とんかつ系しか食べてないので豚さんはサイドに回って頂く事にして注文は… ✨そばと選べる小丼セット 970円✨ ランチは同じ価格で蕎麦が大盛り無料って事で…大盛りに♪ もちろんサイドはかつ丼（小丼）〜 てか、出てくるの早‼️w(≧∀≦) 蕎麦の大盛りは量はかなりあるが器がデカすぎる ボリューム伝わるかな⁉️w 意外とデカ目のカツ丼は お茶碗一杯分。 相変わらずワシワシした蕎麦はキリッと醤油エッジの効いたツユで頂くとかなりウンマイ　 ワサビってどう使います⁇ 自分は出汁に入れずに蕎麦に直付け派♪ ワサビがガツンッと来るのが堪らなく好きなんですよね〜(^^) かつ丼は…まあ普通かな？w パン粉の食感がタイプでは無いかな〜 ただ流石で、タレは間違いなくウンマイですね お店の雰囲気とコスパを考えると良いお店ですよ♪ #大分グルメ #かつ丼 #蕎麦屋 #そば #田舎蕎麦 #九州b級グルメ会

よし松さんに訪問しました。 オーダーは決まってて、 からみせいろそばを２つ。 香りの良い蕎麦茶を飲みながら待ちます。 今日の蕎麦は、長崎と北海道。 今回訪ねるの忘れました。 まずは、お蕎麦だけで、香りが良いです。 ねずみ大根のしぼり汁で食します。 お蕎麦をじゃませず、辛味が良い感じです。 あっという間に食べましたよ。 あとは辛味だいこんの汁に蕎麦湯を入れて。 余韻に浸りました。 ごちそうさまでした。

ホテルの近くにあるお店 #酒と蕎麦後藤 店名が良いなと思い訪問。 蕎麦はもちろん。お酒にあうあてもそろっています。 お酒色々ありますが、日本酒が特に多いかな。でも隠し酒メニューはそこまで隠し酒ってほどのレア感は感じなかった大分のお酒は2種。焼酎メニューのほうが気になったかも ●冷そば とろろぶっかけ/950 大分産後藤農園の自然薯と記載あり、自家製なのかな 粘り気あり美味しかった! ●大分とり天/650 大分きたので(笑)特別な美味さはないけど、普通に美味しい ●スルメイカの肝和え/500 日本酒に合う1品! お酒飲めて蕎麦で〆れるのはいいところ(*^^*) 店主さん気さくな方ではないですが、口コミ見るとそれなりに絡むとお話してくださるそうです(笑) 【★★★】

【大分グルメ／夏に食べたくなる冷麺】 やっぱり大分の夏はコレコレッ♪ キンキン冷え冷えの冷麺 大分よりも別府が本場の冷麺❗️ 大分市内にも名店が多く、今回伺った『やまと』 さんが一番のお気に入り♪ いつもなら冷麺をかつ丼セットで食べることが多かったんですが、今回はおにぎりと頂く事に♪ 冷麺（大盛）820円＋おにぎり90円 大盛りは初めていただいたんですが想定外のボリューム ですが、鰹の効いたアッサリスープにモッチリチュルチュル麺なのでどんどん食べ進んじゃいます 意外だったのがおにぎり♪ 注文を受けてから握っているようで、フンワリ握られていて塩加減が絶妙〜 アッサリした冷麺にはおにぎりがベストマッチでした #大分グルメ #冷麺 #カツ丼 #うどん #九州b級グルメ会

鳥インフルの影響で鴨ロースが提供出来ないとのこと。今日は普通のせいろで。十割そば美味い。 だし巻きも優しい。

遅めのランチで来店。 オススメの蕎麦とミニ天丼セットにしそ天ぷらをトッピング。大満足でした！ メニューも多くて、三重町に来た時は、再来確定。お酒も飲みたいなぁ。近くにあったら通うのに。

美味いんだけど、天ぷらの衣が硬過ぎて歯茎損失、歳とったかな笑

大分のそば会さん、初訪問です。 店内は清潔感に溢れています。 せいろを２人ともオーダーしました。 暫くしてカウンターに到着。 ３つに纏められたおそばです。 まずは、そのまま啜ります。 歯触りが良く香りが鼻腔に抜けます。 次はネギ、次はわさび。 そしてそばそばつゆをそば猪口に ちょいと入れて、 ちょっとつけて啜ります。 美味しい。 そば湯もトロトロで美味しい。 カウンター上には、 高橋名人の色紙が、 懐かしいなあ。 広島時代、雪花山房迄行ったり、 廿日市のみやじま達磨でも いらっしゃいました。 また来ようっと。

待ち合わせまでの時間にいつものところへ。 鳥南そばをオーダー。 13時半でも、満席。 あったまりました。

【大分グルメ／絶品♪そばランチ】 住宅街に有る雰囲気の良い一軒家の お蕎麦屋さん…美味かった〜 今日は前から気になっていたお蕎麦屋さんへ♪ ナビ通り車を走らせると、 お店なんか無さそうな住宅街へ… そしてナビの指定地に着くも、目の前には普通の民家、小さな看板と暖簾でかろうじてお店とわかる程度…なかなかドキドキさせてくれるw 駐車場はお店前に軽が一台しか停めれませんが、徒歩１分ほどの整形外科に停めて良いそうなのでそちらに停めてからの訪問です。 入ると靴を脱いで畳の広間へ、 障子の隙間から中庭も見えていて なんとも落ち着く雰囲気です♪ さて注文は… きじ屋そばランチ　1230円（税込） 普通の蕎麦は十割そばですが、 セットは二八になるようです 注文をすると数回に分けて料理が運ばれてきます 先ずは野菜の煮物、次に酢の物。 コレらを摘んでいると天ぷら盛り合わせ からの〜 せいろ蕎麦・山椒ちりめんご飯、漬物 更に〜 替そば（今回はきつねとワカメ、おろし蕎麦） 張りのあるお蕎麦屋はかなり美味い 天ぷらはエビをはじめ山菜や牛蒡、茄子にピーマンと想定外にボリューミーでしかもサックサク♪ 最後はリンゴの甘露煮と蕎麦茶で大満足❗️ 十割そばせいろだけで990円を考えると、ランチはスコブルお得 リピート必死の素晴らしいお店でした♪ 今度は天丼セットたべてみよっかな？ #大分グルメ #蕎麦 #一軒家 #天ぷら #二八 #十割 #九州b級グルメ会

久しぶりの円寿さんです。夏は鴨ざる！ この鴨ロースが本当美味いんです。もちろん蕎麦は文句なし、いゃーやっぱ旨い！

大分県豊後大野市大野町にある"麺処 佐くら"さんへ。 豊後大野市からも大分市からも県道40号をひたすら山奥に。 下の駐車場から急坂を歩いたら広がるロケーションは最高です。 昼過ぎ、今日はお客さんが少なかったらしくどこでもどうぞ。でした。テラスもいい感じですが暑いので店内で。 「ざるそば」¥800「とりめし」¥200を注文しました。 ざるそばは県内では上の上。 きな粉焼き餅のサービスにコーヒーまで。 コスパ良し!サービス良し!ロケーションもメニュー！ 周辺の除草とか維持管理も大変そうですが、わざわざ来る価値ありです。 #そば #焼き餅 #鶏めし #二八蕎麦 #ロケーション良し #ドライブ #豊後大野市 #大分県

能楽堂前の蕎麦屋さん、二八そば 鴨なんの出汁がなんとも旨いしその出汁が染み込んだ鴨が美味い。 待ってる間のイカ天とだし巻き卵もおいしい。 時間あったので最後は蕎麦がきぜんざい。 人気店なのかひっきりなしに来客あり。

先日奥さんとランチ訪問しました♪ 多少並んで待ちましたが5分ほどで入店 2人とも、とろ麦海老天丼、温そば小1936円税込✖️2をチョイス 店内は大変混んでましたがさほど待たずに着丼しました♪ サックサク揚げたて熱々天麩羅に、秘伝の甘だれがかかったご飯がマッチング❤️ お蕎麦も優しいお出汁が身体に染み渡ります♪ 見た感じ足りるかなと思いましたが、なかなかのボリュームがありおなか一杯になりました ご飯はお代わり自由で入口付近にご飯が置いてありますのでセルフでお願いします 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨

【大分グルメ／サッパリ おろし蕎麦♪】 暑いからね〜 そんな時はやっぱり蕎麦よね〜♪ 二度目ましての「蕎麦KEN」さん 今回は夏限定メニューの 『薬味おろし蕎麦　1200円』 タップリの薬味野菜に少し硬めに茹でられた蕎麦の食感も良いですね♪ ツユはサッパリした味わいで、酢橘や梅などを加えて色んな味わいが楽しめる美味しいお蕎麦でした #大分グルメ #おろし蕎麦 #蕎麦 #九州b級グルメ会

【大分グルメ／健康に良さげな韃靼そば】 2022年4月にオープンしたお蕎麦屋さんを 初訪問してきたよ♪ 大分は下郡のラバンって言う地元人気の洋食屋さんの裏に有るお店。＊ラバンの系列店です 最近オープンしたのに蔦をまとった店構えでオシャレですね♪ お蕎麦は韃靼（だったん）そばを使用、初めて頂きますがルチンを多く含み健康にも良いそうです♪ メニューは蕎麦が880円〜、 平日の火曜〜金のお昼のみ日替わりの丼とお蕎麦のセットが有るのでそれを注文デス❗️ ✨オススメランチ　880円✨ お蕎麦（ざるor掛け）＋日替の丼（親子丼） ＋胡麻豆腐 キリッと醤油の効いたツユに喉越しの良いお蕎麦。 親子どんは出汁が効いてますが薄味の上品な一品 ♪ もうちょい卵がフワフワだと有難いですが、ランチにお蕎麦セットでこの値段だったら満足度高いですね 14時からはカフェ、17時半からはダイニングバーになるみたいですのでまた伺ってみます♪ #大分グルメ #蕎麦 #韃靼蕎麦 #かつ丼 #親子丼 #かき揚げ丼 #九州b級グルメ会